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Ricardo's Kandy Korner

103 - 14909 Marine Dr, White Rock · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Ricardo's Kandy Korner a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 novembre 2022. La dernière inspection, le 4 décembre 2025, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 décembre 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, le flacon d'assainissement de l'eau de Javel est vide.
      • Mesure(s) corrective(s): Rappel de préparer et d'avoir disponible pour l'utilisation d'une solution de désinfectant de Javel 100ppm. Formule générale d'assainissement : 1 oz de javel sans parfum à 1 gallons d'eau.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le personnel de l'entrepôt indique qu'une étape d'assainissement n'est pas utilisée lors du lavage des bacs/boucles. Pas d'eau de Javel ou d'autres désinfectants notés sur place. Utilisez toujours une étape de désinfection lors du lavage des bacs/bottes
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le distributeur de savon à la main est vide en magasin. Gardez les deux distributeurs de savon en réserve en tout temps.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5

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