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Centex 45900 Yale Rd

45900 Yale Rd, Chilliwack · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Centex 45900 Yale Rd a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 11 juillet 2025. La dernière inspection, le 11 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 mai 2026. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 22 décembre 2025. Par exemple : 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Puits secs exposés dans la zone de stockage arrière, plusieurs zones du mur ont un trou.
      • Mesures correctives : Réparer le mur.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Score de violation: 1
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel n'était pas sûr de la certification FOODSAFE de niveau 1 ou équivalente et n'était pas en mesure de fournir des preuves au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Au moins un membre du personnel sur place doit être certifié FOODSAFE de niveau 1 ou équivalent. L'établissement est considéré comme un établissement de services alimentaires et sert de la nourriture au public, ce qui exige que le personnel obtienne la certification.
      • Score de violation: 1
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation: L'opérateur vend de la crème glacée écorcée sans permis
      • Mesures correctives : L'exploitant doit soumettre tous les documents requis à l'inspecteur de santé
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Zones difficiles à atteindre sous la machine à slushie, les refroidisseurs d'affichage observés insalubres
      • Action(s) corrective(s) : Veuillez nettoyer la zone mentionnée ci-dessus et organiser le refroidisseur à l'italienne
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: L'opérateur ne savait pas quelle bouteille était désinfectante, Windex était stocké dans une bouteille désinfectante
      • Mesure(s) corrective(s) : Veuillez inscrire correctement tout le produit chimique
      • Score de violation: 3

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