Hazelmere RV Park & Campground - Store
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7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections rongantes observées dans un placard situé sous un évier à deux compartiments. L'activité nuisible semble être limitée à cette zone seulement; aucun autre signe d'activité nuisible n'a été observé au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : S'assurer que toutes les excréments de rongeurs sont enlevés et que les zones touchées sont correctement nettoyées et désinfectées. Date à corriger par: Aujourd'hui.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Bois endommagé et exposé observé dans l'armoire sous deux éviers. Lacunes/trous observés pouvant permettre l'entrée de parasites.
- Mesures correctives : S'assurer que toutes les surfaces sont lisses, non absorbantes, faciles à nettoyer et adaptées aux fins prévues. Réparer/remplacer les surfaces dans l'armoire susmentionnée pour répondre à ces exigences. S'assurer que toutes les lacunes/trous sont bien scellés pour limiter l'entrée potentielle de parasites. Date à corriger: 19 septembre 2019.
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : Ce qui semblait être un appât pour rongeurs a été observé dans un placard sous un évier à deux compartiments. Remarque : Aucun objet n'est entreposé dans l'armoire susmentionnée au moment de l'inspection. Pas de réserve alimentaire dans la pièce où se trouve le placard.
- Mesures correctives : Enlever tous les appâts de rongeurs et s'assurer que les zones touchées sont correctement nettoyées et désinfectées. S'assurer que l'appât est bien entreposé et qu'il n'est pas situé dans les locaux. Date à corriger par: Aujourd'hui.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Une tasse à usage unique a été observée à l'intérieur du bac à sucre.
- Mesures correctives : Coupe à usage unique enlevée au moment de l'inspection. S'assurer que toutes les pelles sont munies de poignées conçues à cet effet qui peuvent être conservées à l'extérieur du produit alimentaire, ou que les pelles sont conservées à l'extérieur des contenants, afin de protéger les aliments contre une contamination potentielle. Ne pas utiliser d'articles à usage unique comme scoops car ils ne sont pas conçus pour la réutilisation et ne sont pas conçus pour être nettoyés et désinfectés. Un scoop en plastique réutilisable avec poignée était disponible au moment de l'inspection.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Ce qui semblait être des excréments de souris et de rats a été observé dans une pièce marquée « employés seulement ». Des gouttes de rat observées sous un évier à deux compartiments seulement. Aucun aliment/ustensiles/équipement stocké dans cette zone. Peu de gouttes de souris observées sur les rayonnages dans la pièce susmentionnée. Aucun équipement alimentaire n'est entreposé dans cette pièce; un seul sac scellé de tasses jetables a été observé (déplacé de la zone au moment de l'inspection). La chambre est principalement utilisée pour le stockage des produits chimiques et des outils de nettoyage.
- Mesures correctives : S'assurer que toutes les fioles sont enlevées et que toutes les zones touchées sont correctement nettoyées et désinfectées. S'assurer que tous les trous ou autres points d'entrée, en particulier sous un évier à deux compartiments, sont correctement scellés pour empêcher l'entrée des ravageurs. S'assurer qu'il n'y a pas d'eau stagnante ou de fuite d'eau car cela peut attirer l'activité des ravageurs (non observée au moment de l'inspection). Si la preuve de l'activité des ravageurs persiste, demandez à un opérateur professionnel de lutter contre les ravageurs de desservir l'établissement. Date à corriger: 7 septembre 2018.
- Score de violation: 3
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation : 1. Aucun thermomètre observé dans le congélateur à crème glacée.
- 2. Fluid s'est séparé à l'intérieur d'un thermomètre situé au congélateur.
- Mesures correctives : S'assurer que toutes les unités de retenue à froid sont équipées de thermomètres précis à 1 degré C pour vérifier la température de l'unité. Date à corriger: 7 septembre 2018.
- Score de violation: 1
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction