Aller au contenu
Chargement de la carte…

Chill and Grill Olive Fusion Restaurant

101 - 6285 King George Blvd, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Chill and Grill Olive Fusion Restaurant a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 6 juin 2025. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 janvier 2026. Par exemple : 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, il manquait une serviette en papier pour laver les mains.
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les stations de lavage des mains sont bien fournies pour permettre le lavage des mains.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation: Répéter l'infraction: Évier à main qui a été déplacé vers un endroit plus central encore difficilement accessible à partir de la dernière inspection de routine. Les états de l'opérateur feront changer l'évier à deux compartiments en un seul compartiment pour permettre à l'évier à main d'être facilement accessible.
      • Mesures correctives : Soumettre le plan d'étage pour tenir compte des changements proposés aux fins d'approbation. Les modifications apportées aux plans approuvés antérieurement sans approbation peuvent faire l'objet d'une fermeture des locaux si elles ne sont pas approuvées. S'assurer que les éviers sont exempts d'obstruction et accessibles pour permettre le lavage des mains.
      • Date à corriger : 15 février 2026
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation: Modification de l'emplacement de la station de lavage des mains. Sink a été déplacé vers une zone plus centrale. Un nouvel espace central est partiellement obstrué de l'accès avec l'ajout d'un évier à deux compartiments également utilisé pour la préparation des aliments.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que la station de lavage des mains est exempte d'obstruction pour permettre le lavage des mains.
      • Date à corriger: 6 octobre 2025
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Une station de lavage à la main par table de préparation à l'arrière n'a pas été fournie avec du rouleau de serviette en papier. L'opérateur a placé le rouleau de serviette en papier à la station de lavage à la main pendant l'inspection.
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les stations de lavage des mains sont fournies avec de l'eau courante chaude/froide, du savon à main liquide et des serviettes en papier à usage unique en tout temps.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : 1. Un contenant de poisson mariné et un curry de lentilles ont été laissés découverts dans le refroidisseur à l'italienne.
      • 2. De petits contenants de nourriture étaient entreposés sur d ' autres ingrédients à l ' intérieur des refroidisseurs prép. L'exploitant a corrigé cette situation lors de l'inspection.
      • 3. Le contenant de pot de lait était réutilisé pour stocker l ' huile de cuisson.
      • Mesures correctives : 1. S'assurer que tous les ingrédients alimentaires sont protégés contre la contamination.
      • 2. Ne pas conserver les inserts alimentaires au-dessus de l'aliment où le fond du contenant peut contaminer l'ingrédient alimentaire.
      • 3. Ne pas réutiliser des contenants qui ne peuvent pas être nettoyés et désinfectés adéquatement. N'utilisez que des contenants de qualité alimentaire durables, non poreux et faciles à nettoyer.
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 9
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Peu de bouteilles de pulvérisation n'étaient pas correctement étiquetées avec l'agent chimique entreposé. L'opérateur a réétiqueté les flacons de pulvérisation pendant l'injection.
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les bouteilles de pulvérisation utilisées pour le nettoyage et l'assainissement sont étiquetées en conséquence pour prévenir toute utilisation abusive.
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web