Aller au contenu
Chargement de la carte…

7-Eleven Canada Store #36676

9583 132nd St, Surrey · Restaurant

16 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le flacon d'assainissement avec Quats a été testé pour être inférieur à 100ppm. Le gestionnaire a été avisé et remplacé par une nouvelle solution. Le flacon de pulvérisation a atteint 200ppm après un nouveau test.
      • Mesures correctives : S'assurer que le flacon de pulvérisation est testé et modifié régulièrement pour assurer le maintien de la concentration requise
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Bouteilles d'assainissement QUAT notées à moins de 100ppm au moment de l'inspection. Opérateur pour s'assurer que les bouteilles de désinfectant sont préparées frais tous les jours à 200ppm.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : Lavage à la main près de l'évier à 3 compartiments manque de serviettes en papier à usage unique. Le lavabo des toilettes ne contenait pas de savon liquide.
      • Mesures correctives : L'opérateur s'assure que les lavabos sont équipés d'eau courante chaude et froide, de savon liquide et de serviettes en papier à usage unique en tout temps pour encourager un lavage adéquat et fréquent des mains.
      • Date à corriger : Immédiatement
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Gants en caoutchouc et encombrés notés à côté de l'évier à 3 compartiments. Debris a noté sous des étagères refroidissantes à l'italienne et sur les étages de la salle de stockage. Résidus collants notés sur les sols devant le bureau. Les débris et l'accumulation notés sur les planchers et les murs des toilettes, respectivement.
      • Mesures correctives : L'exploitant doit s'assurer que les zones désignées sont nettoyées et désinfectées conformément au plan d'assainissement. Les salles de stockage doivent être organisées pour faciliter le nettoyage. Les articles qui ne sont pas nécessaires pour une utilisation commerciale doivent être retirés des locaux.
      • Date à corriger par : 2 jours
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de suivi

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Les ustensiles de service sale sont entreposés dans le contenant/le front en plastique transparent.
      • Mesures correctives : Immédiatement. Nettoyer et désinfecter les ustensiles.
      • Score de violation: 5
      • 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
      • Observation : Les deux distributeurs de serviettes en papier dos et devant sont vides au moment de l'inspection.
      • Pas de serviette en papier sur place.
      • Mesures correctives : Aujourd'hui. Dès la livraison de la serviette en papier - stockez les distributeurs de serviettes en papier.
      • Remarque : Le gestionnaire a affirmé que la livraison est prévue aujourd'hui.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: évier de main avant - l'eau grise est dans l'évier / ne va pas dans un tuyau de vidange..
      • Mesures correctives: Veuillez réparer/nettoyer les tuyaux.
      • Rappel : tous les ustensiles, récipients et plateaux doivent être correctement nettoyés et nettoyés à l'évier à deux compartiments.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : Un récipient de pulvérisation n'est pas étiqueté (avant/sous l'évier de lavage des mains).
      • Mesures correctives: Veuillez inscrire tous les agents de nettoyage;
      • Score de violation: 3
      • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation: Petit refroidisseur avant - aucun thermomètre dans le thermomètre à froid/numérique ne fonctionne au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives: Fournir un thermomètre pour cette unité froide;
      • Score de violation: 1
  15. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Serviettes en papier manquantes dans le distributeur avant.
      • Mesures correctives : L'opérateur a réapprovisionné le distributeur avec des serviettes en papier. Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains sont entièrement fournies avec du savon et des serviettes en papier en tout temps pour se laver les mains.
      • Score de violation: 5
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Il y avait un écart important au bas de la porte arrière. La porte n'était pas complètement fermée.
      • Mesures correctives : Gardez cette porte complètement fermée en tout temps pour empêcher l'entrée des parasites.
      • Score de violation: 3
  16. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Tasses usagées entreposées à l'intérieur de l'évier de lavage des mains désigné à la zone de service.
      • Mesures correctives : Ne pas stocker de tasse ou d'équipement dans l'évier de lavage des mains. Cet évier est réservé aux fins de lavage des mains.
      • Score de violation: 5