Circle K 2505 - Food Store
11310 Jasper Avenue NW Edmonton AB T5G 0L8 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas sur place. J'ai demandé au propriétaire de me les envoyer et je n'ai pas reçu de courriel. S'assurer que les rapports sur la lutte antiparasitaire sont disponibles sur demande.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Certificat de formation en sécurité alimentaire non disponible sur place. J'ai demandé au propriétaire de me l'envoyer par email, mais je ne l'ai pas reçu. Assurez-vous qu'une copie du certificat de formation en salubrité des aliments est disponible sur place sur demande.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Corrigé L'éclairage par l'évier à trois compartiments était encore insuffisant. L'exploitant a indiqué que l'entreprise cherchera à installer un éclairage plus permanent au-dessus de l'évier à trois compartiments. L'éclairage doit être amélioré pour assurer un nettoyage adéquat.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Marchez dans la glacière : boissons renversées, plusieurs boîtes de carton vides dispersées, quelques boissons en carton stockées directement sur le sol. Non organisé. Veuillez nettoyer et organiser cette zone.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'éclairage par l'évier à trois compartiments était encore insuffisant. L'exploitant a indiqué que l'entreprise cherchera à installer un éclairage plus permanent au-dessus de l'évier à trois compartiments. L'éclairage doit être amélioré pour assurer un nettoyage adéquat.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les poignées de congélateur du devant du magasin avaient encore de la nourriture séchée. S'il vous plaît.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'éclairage par l'évier des trois compartiments était faible (dim). Cela peut être dû au blocage de la majorité de l'éclairage par le congélateur. L'éclairage doit être amélioré pour assurer un nettoyage adéquat.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La poignée du congélateur debout (à l'avant du magasin) avait une accumulation de nourriture séchée. S'il vous plaît.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?