Cold Comfort Ice Cream
200 Cook Street, 102, Victoria, BC, V8V 3X1 · Food Premises
Résumé des inspections
Cold Comfort Ice Cream a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 5 juin 2026. La dernière inspection, le 5 juin 2026, a relevé 3 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 5 juin 2026. Par exemple :
Formation des artisans de l'alimentation
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 5 juin 2026. Par exemple :
Mauvaises installations sanitaires
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
3 infractions
- Mauvaises installations sanitaires
- Pas de serviette en papier disponible à la main évier par glacière.
- Stock tous les éviers à main avec eau chaude et froide, savon, serviette en papier
- Formation des artisans de l'alimentation
- Aucun personnel sur le site FOODSAFE Lv. 1 certifié (ou équivalent)
- Obtenir une formation ALIMENTAIRE Lv. 1 ou équivalente pour le personnel. Un fonctionnaire certifié doit être sur place pendant toutes les heures d'exploitation.
- Opérations et entretien/autres
- Désinfectant de surface observé à
- Préparer une solution accélérée de peroxyde d'hydrogène à 500 ppm. Refroidisseurs
- Mauvaises installations sanitaires
Établissements inspectés à proximité
- Cold Comfort Ice Cream - Bike
200 Cook Street, 102, Victoria, BC, V8V 3X1
1 inspection
- Thunderbird
253 Cook Street, Victoria, BC, V8V 3X4
2 inspections
- Taisho Japanese Grill and Bar
230 Cook Street, 107, Victoria, BC, V8V 3X3
2 inspections
- Pizzeria Prima Strada
230 Cook Street, 105, Victoria, BC, V8V 3X3
1 inspection
- Sirene Chocolate
1019 Oliphant Avenue, Victoria, BC, V8V 2T9
1 inspection
- The Beagle Pub
301 Cook Street, Victoria, BC, V8V 3X5
2 inspections
- Bubby Rose's Bakery & Nosherie
240 Cook Street, 101, Victoria, BC, V8V 3X3
1 inspection
- C.S. Chan Wontons & Dumplings
240 Cook Street, 102, Victoria, BC, V8V 3X3
2 inspections