Country Girls Kitchen Bakery
433 Main Street, McBride, V0J 2E0 · Other
Résumé des inspections
Country Girls Kitchen Bakery a été inspecté une fois par Northern Health Authority, le 26 août 2024. La dernière inspection, le 26 août 2024, a relevé 2 infractions.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 26 août 2024. Par exemple :
301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés de façon sécuritaire, loin des aliments et des surfaces que les gens touchent. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient contaminer les aliments ou nuire aux gens, ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 26 août 2024. Par exemple :
309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: On a observé une certaine accumulation de farine sur le mélangeur.
- Mesures correctives : Veiller à ce que tout l'équipement soit entretenu dans un état sanitaire.
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : La substance d'assainissement (blanche) est conservée dans un flacon non étiqueté. Importance pour la santé publique - Les contacts accidentels, les fumées et les déversements peuvent contaminer les aliments.
- Mesures correctives : Entreposez tous les produits chimiques dans des contenants étiquetés avec précision.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
Établissements inspectés à proximité
- McBride AG Foods
410 Main Street, McBride, V0J 2E0
2 inspections
- Valley Museum
521 Main Street, McBride, V0J 2E0
2 inspections
- Robson Valley Support Society
942 3rd Avenue, McBride, V0J 2E0
1 inspection
- Welcome Home Gifts and More
289 Main Street, McBride, V0J 2E0
2 inspections
- Main Street Pizza
265 Main Street, McBride, V0J 2E0
2 inspections
- McBride TGP Deli
211 Main Street, McBride, V0J 2E0
4 inspections
- McBride & District Hospital Food Services & Cafeteria
1136 5th Avenue, McBride, V0J 2E0
2 inspections
- Beanery 2 Bistro
1001 1st Avenue, McBride, V0J 2E0
3 inspections