Denny's Restaurant 9801
2749 Main Street SW Airdrie AB T4B 3S6 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les zones difficiles d'accès sous le poêle et derrière le grill avaient des débris accumulés. FAITES LE SUIVANT:1. S'assurer que ces zones sont nettoyées pour prévenir le portage des ravageurs
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mesurait 0ppm de chlore. On a constaté que les lignes de détergent et de désinfectant étaient commutées et que le désinfectant était distribué comme détergent. Tubulure commutée pendant l'inspection et le lave-vaisselle mesurait 100ppm et 50,8*C.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Poussière et débris s'accumulant sur les filtres du capot de ventilation. Nettoyez cette zone.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?