DLE Asian Store & Bubble Tea Corporation

123 Athabasca Avenue Hinton AB T7V 2A5 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle14 mai 2026

   0 infraction

2. Inspection de la gestion des risques25 févr. 2026

   0 infraction

3. Inspection initiale24 févr. 2026

   2 infractions

   • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
     • Au cours de l'inspection, il a été observé que le congélateur à poitrine contenait des morceaux de viande qui avaient été réemballés dans des sacs en plastique non étiquetés. Le personnel a indiqué que ces articles avaient été laissés derrière eux par les propriétaires précédents et qu'ils seraient enlevés dès que possible. Le personnel a reçu l'instruction d'afficher sur le congélateur une signalisation indiquant « Non à vendre » et de s'assurer que les articles sont enlevés rapidement. S'assurer que tous les produits alimentaires doivent provenir de sources approuvées, être accompagnés de reçus et être étiquetés correctement.
   • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
     • La boule de glace a été observée stockée au-dessus de la machine à glace. On a demandé au personnel d'entreposer la pelle dans un contenant propre et désigné pour prévenir la contamination. S'assurer que la boule de glace est toujours entreposée de façon hygiénique, par exemple dans un contenant ou un support propre, afin de la protéger de la contamination et de maintenir les bonnes pratiques de manipulation des aliments.