Aller au contenu
Chargement de la carte…

DLE Asian Store & Bubble Tea Corporation

123 Athabasca Avenue Hinton AB T7V 2A5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

DLE Asian Store & Bubble Tea Corporation a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 24 février 2026. La dernière inspection, le 14 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 24 février 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 24 février 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Au cours de l'inspection, il a été observé que le congélateur à poitrine contenait des morceaux de viande qui avaient été réemballés dans des sacs en plastique non étiquetés. Le personnel a indiqué que ces articles avaient été laissés derrière eux par les propriétaires précédents et qu'ils seraient enlevés dès que possible. Le personnel a reçu l'instruction d'afficher sur le congélateur une signalisation indiquant « Non à vendre » et de s'assurer que les articles sont enlevés rapidement. S'assurer que tous les produits alimentaires doivent provenir de sources approuvées, être accompagnés de reçus et être étiquetés correctement.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La boule de glace a été observée stockée au-dessus de la machine à glace. On a demandé au personnel d'entreposer la pelle dans un contenant propre et désigné pour prévenir la contamination. S'assurer que la boule de glace est toujours entreposée de façon hygiénique, par exemple dans un contenant ou un support propre, afin de la protéger de la contamination et de maintenir les bonnes pratiques de manipulation des aliments.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web