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Eagle River Golf & Country Club

1450 Trans-Canada Hwy Sicamous BC V0E 2V0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.3 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-836-4454

Heures d'ouverture

  • Friday8 AM–5 PM
  • Monday8 AM–5 PM
  • Saturday8 AM–5 PM
  • Sunday8 AM–5 PM
  • Thursday8 AM–5 PM
  • Tuesday8 AM–5 PM
  • Wednesday8 AM–5 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Eagle River Golf & Country Club a été inspecté 5 fois par Interior Health Authority depuis le 4 juin 2014. La dernière inspection, le 28 mai 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2026. Par exemple : 4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 5 juillet 2018. Par exemple : 4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 5 juillet 2018. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2026. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 5 juillet 2018. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): L'exploitant n'était pas présent pour demander cela, mais j'ai noté qu'il s'agit d'une infraction exceptionnelle de longue date. Veuillez nous en envoyer un exemplaire dans les 30 prochains jours. Je vous ai envoyé des informations pour vous aider par e-mail.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): L'exploitant n'était pas présent pour demander cela, mais j'ai noté qu'il s'agit d'une infraction exceptionnelle de longue date. Veuillez nous en envoyer un exemplaire dans les 30 prochains jours. Je vous ai envoyé des informations pour vous aider par e-mail.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    5 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): 1. Le chlore est le principal désinfectant chimique pour le lavage manuel et l'utilisation générale de surface. Veuillez obtenir des bandes d'essai de chlore afin de surveiller que la solution est faite au niveau requis pour obtenir l'assainissement, mais ne laissera pas de résidus chimiques lors du séchage à l'air (100-200ppm requis). Certaines bandes d'essai ont été fournies au moment de l'inspection et leur utilisation et leur profil de couleur requis ont été démontrés. 2. La jauge de lave-vaisselle ne semble pas fiable avec son indication des températures de lavage et de rinçage. Veuillez soit fixer la jauge de façon à ce que les minimums de lavage et de rinçage (150F et 180F, respectivement) puissent être évalués avec précision à chaque cycle. Alternativement, acheter un thermomètre à température maximale étanche pour évaluer la température de la plaque. La température minimale requise pour l'assainissement par cette méthode est de 71 °C, avec une température idéale proche de 74 °C. Une référence à ce type de thermomètre est fournie par courriel.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): 9 steaks étaient décongelés sur le comptoir. La température de surface a été mesurée à 3-4 °C au moment de l'inspection. Comme discuté, s'il vous plaît décongeler dans le frigo. D'autres méthodes de dégel approuvées sont sous l'eau froide courante ou, si elles sont utilisées immédiatement, à l'aide d'un micro-ondes. Au moment de l'inspection, les steaks ont été remis à froid. Cet article est marqué CDI-corrigé pendant l'inspection.
      • F2.4B Les aliments potentiellement dangereux doivent être décongelés au moyen d'un équipement approprié ou de méthodes approuvées.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1. On observe que le cutter à frites a des débris organiques séchés. Veuillez vous assurer que tous les outils de transformation des aliments sont nettoyés et désinfectés après utilisation. Lorsqu'il est utilisé en continu, il doit être rempli au moins toutes les 4 heures. Comme on l'a vu, le support en bois pour le montage de la coupe à frites est poreux et difficile à nettoyer. Veuillez laver et désinfecter, laisser sécher, puis appliquer une feuille de vinyle pour faciliter d'autres mesures de nettoyage et d'assainissement. 2. La machine à glace a une certaine accumulation le long de la lèvre du distributeur de glace. L'exploitant a indiqué que la machine est entièrement nettoyée et rincée quatre fois par année et qu'elle doit être nettoyée à la fin de juillet. En raison de l'accumulation observée, veuillez accélérer ce prochain nettoyage. Comme on l'a vu, une solution d'assainissement de 20 ml de javel non parfumé à 1 litre d'eau devrait également être appliquée après le nettoyage pour s'assainir. On a également examiné la méthode d'entreposage et la fréquence de nettoyage pour y remédier.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Veuillez utiliser le document d'orientation fourni pour remplir un plan écrit de salubrité des aliments.
      • F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
      • F3.3C Les procédures écrites de manipulation des aliments doivent identifier tous les points de contrôle critiques.
      • F3.3D Les procédures écrites de manutention des aliments doivent comprendre des limites critiques pour tous les points de contrôle critiques.
      • F3.3E Les procédures écrites de manutention des aliments doivent comprendre des procédures à suivre pour assurer le respect des limites critiques.
      • F3.3F Les procédures écrites de manutention des aliments doivent comprendre les mesures à prendre si les limites critiques ne sont pas respectées.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Veuillez utiliser le document d'orientation fourni pour compléter un plan d'assainissement écrit.
      • F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
      • F3.4B Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
      • F3.4C Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les pesticides utilisés dans l'établissement, y compris les utilisations et les exigences d'entreposage.
  5. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • SS

    Eagle River Golf Club is a beautiful course with stunning scenery and an enjoyable layout. The fairways and greens are in excellent condition, and every hole offers a unique challenge. The staff are welcoming, the clubhouse is well maintained, and the overall atmosphere is relaxing. Whether you’re playing a casual round or a competitive game, it’s a fantastic golfing destination. Highly recommended!

  • Rick Lacroix

    We were a couple playing 18 with a cart . Seasoned golfers who understand we were not playing at a high end course . It took us over 4 hours to complete our round and we skippped two holes . We had a group of 6 in front of us with children ( we take our grandchildren golfing) 3 carts and zero golf etiquette. Would not let us play through so we drove around . Multiple carts with little little kids which caused long delays yet they did not wave others through. Staff are very friendly , course was fine but won’t return as a party of 6 including some kids should not be allowed out together .

  • Outdoor Reviews

    Friendly owners, beautiful scenery. Fun course. Shaded seating at each hole.

  • Diana Niedzwiedzki

    i just love golfing here! course conditions were amazing considering how hot and dry its been. mosquitos just a little annoying, just a wee bit. beautiful mountain backdrop and river running around course. wow! Food hit the spot and owner and staff are super accommodating and friendly. thanks for a amazing overall experience!!

  • Jennifer Anne Mozel

    My husband and I enjoyed golfing here. The course is not challenging, fun with a couple of par 3 mostly par 4. We are not expert golfers but golf well. After we had a couple of beers, talked to some other golfers on the patio and then ended up staying for their wings. Service was friendly and very accommodating :) We felt very welcomed. Great job on balancing tourists and your regulars. We hope to return again soon! 😊

  • SS

    Eagle River Golf Club is a beautiful course with stunning scenery and an enjoyable layout. The fairways and greens are in excellent condition, and every hole offers a unique challenge. The staff are welcoming, the clubhouse is well …

  • Rick Lacroix

    We were a couple playing 18 with a cart . Seasoned golfers who understand we were not playing at a high end course . It took us over 4 hours to complete our round and we skippped two holes . We had a group of 6 in front of us with children …

  • Outdoor Reviews

    Friendly owners, beautiful scenery. Fun course. Shaded seating at each hole.

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