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Eastuff Grocery Wholesale Ltd.

A-1023 McGill Rd Kamloops BC V2C 6H4 · Food Retailer - Food Store

13 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
      • Observation(s): NOTE: Tous les aliments offerts pour la vente au détail doivent être correctement étiquetés, en indiquant le fournisseur/producteur et le contenu de l'emballage. Le thon congelé préemballé dans le congélateur avant n'est pas étiqueté. Un étiquetage adéquat aide également à confirmer une source d'aliments approuvée. ACTION: Contacter le fournisseur/producteur et avoir les articles correctement étiquetés pour la vente au détail.
      • F1.6A Tous les aliments présents dans les locaux doivent provenir d'une source approuvée.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): • Le poulet entier cuit est maintenant coupé en morceaux et emballé pour la vente. Cette installation n'a pas de zone approuvée pour ce type de manipulation des aliments. • Jusqu'à ce qu'une zone approuvée pour la découpe et l'emballage des aliments puisse être fournie, l'installation ne doit pas couper les aliments (p. ex. poulet) ou les reconditionner. • Une zone approuvée de manutention/préparation des aliments doit être constituée d'un comptoir de qualité alimentaire, d'une planche à découper et d'un double évier et doit être séparée des zones et activités incompatibles. • Si une zone de manipulation et de préparation des aliments doit être installée, les plans et les spécifications doivent d'abord être examinés et approuvés par la Santé intérieure (Protection de l'hygiène du milieu).
      • F2.6I Les installations alimentaires doivent être séparées des zones et activités incompatibles.
  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    0 infraction

  10. Surveillance

    0 infraction

  11. Surveillance

    0 infraction

  12. Surveillance

    0 infraction

  13. Surveillance

    1 infraction

    • 6.1 - Les aliments se trouvent-ils dans les locaux de sources alimentaires approuvées?
      • Observation(s): La somme dim a été fournie au congélateur sans emballage ni étiquetage à la source approuvé. Aucun aliment personnel à entreposer dans une glacière avec des articles commerciaux - Enlever les articles.
      • 2 Observations, gravité modérée des conséquences : Tous les aliments présents sur place doivent provenir de sources approuvées.