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Fairview Mountain Golf Club

933 Old Golf Course Rd Oliver BC V0H 1T1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.3 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-498-6050

Heures d'ouverture

  • Friday7 AM–8 PM
  • Monday7 AM–8 PM
  • Saturday7 AM–8 PM
  • Sunday7 AM–8 PM
  • Thursday7 AM–8 PM
  • Tuesday7 AM–8 PM
  • Wednesday7 AM–8 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Fairview Mountain Golf Club a été inspecté 12 fois par Interior Health Authority depuis le 25 mars 2013. La dernière inspection, le 16 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 10 juin 2025. Par exemple : 4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2023. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 20 septembre 2018. Par exemple : 4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 5 juillet 2017. Par exemple : 5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 5 juillet 2017. Par exemple : 2 - Les locaux sont-ils exempts d'infestation par les ravageurs?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    2 infractions

    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Veuillez vous assurer que cette information est imprimée et disponible sur place en tout temps.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Veuillez vous assurer que cette information est imprimée et disponible sur place en tout temps.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): • Les bandes d'essai ont expiré pour les Quats et aucune bande d'essai de chlore n'a été trouvée sur place.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): • Porte-fenêtre en bois à l'arrière de la cuisine qui abrite les planches à découper commence à se détériorer. Les petites attelles de bois ont noté que les aliments peuvent être contaminés. Les rayonnages doivent être faits d'un matériau facile à nettoyer et non absorbant. Le rayonnage doit être remplacé. • La glacière et le congélateur avaient des articles directement sur le sol. Tous les articles doivent être gardés hors du sol. • Refroidisseur avec les portes doubles et table de préparation ci-dessus avait piscine d'eau dans le fond du refroidisseur. Ceci doit être nettoyé et le problème corrigé. • accumulation de poussières sur les murs, les étagères et le plafond. Le ventilateur de la cuisine a également eu une forte accumulation de poussière qui a le potentiel de souffler sur la nourriture. Ça doit être nettoyé.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
  5. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): - L'exploitant doit laver et désinfecter la machine à glaçons.
      • F1.7D Les surfaces de contact avec les aliments doivent être lavées et désinfectées pour éviter toute contamination croisée.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): - L'exploitant doit inscrire toutes les bouteilles contenant des produits chimiques.
      • F2.5D Les produits chimiques, les nettoyants et les autres agents doivent être étiquetés et entreposés séparément des aliments pour prévenir la contamination.
  6. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Température finale de rinçage ne atteignant pas les températures d'assainissement. Si elle n'est pas immédiatement entretenue, désinfecter tous les articles de lavage.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
  7. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Bien qu'elle soit présente, la concentration adéquate d'assainissement n'est pas détectée sur la bande d'essai de la laveuse de verre à barres - le dernier jour de fonctionnement doit toutefois être entretenu indépendamment.
  8. Surveillance

    3 infractions

    • F2.4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Poulet cru observé en dégel à température ambiante. Le poisson était bien décongelé.
      • F2.4B Les aliments potentiellement dangereux doivent être décongelés au moyen d'un équipement approprié ou de méthodes approuvées.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Des lignes directrices sur les modèles de salubrité des aliments seront fournies pour faciliter l'élaboration des plans.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Des lignes directrices sur le plan d'assainissement seront fournies à l'exploitant.
  9. Surveillance

    3 infractions

    • F1.5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): 1. L'exploitant ne se lavait pas les mains correctement et à la fréquence requise pour prévenir la contamination - IDC Veiller à ce que les employés se lavent les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • F1.5A - Les employés doivent se laver les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
    • F2.2 - Les locaux sont-ils exempts d'infestation par les ravageurs?
      • Observation(s): 1. On a noté des gouttes de ronge dans le local (équipement de derrière). S'assurer que vos locaux sont exempts : 1) de parasites; et 2) de conditions qui pourraient mener à une infestation de parasites Lorsque vous trouvez des excréments, veuillez : 1) Jeter les aliments contaminés. 2) Retirer les gouttes à l'aide d'un chiffon humide. Portez de l'équipement de protection individuelle (c'est-à-dire des gants) et lavez-vous les mains fréquemment. 3) Nettoyer (avec savon et eau chaude). Sanitiser (avec 1 partie de javel: 10 parties de solution d'eau) toutes les zones touchées. 4) Autoriser le désinfectant à sécher à l'air 5) Brancher et sceller tous les trous 6) Contactez votre entreprise de lutte antiparasitaire au sujet de la question et suivez leurs recommandations. Conserver des copies de leurs dossiers de service au dossier pour examen.
      • F2.2A - Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
    • F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
      • Observation(s): 1. Il y a eu une accumulation de débris alimentaires, de graisse et de crampons dans les zones difficiles d'accès du local (par exemple: derrière et en dessous de l'équipement, sur les grilles de ventilation, etc.). Nettoyer et assainir régulièrement vos locaux pour prévenir l'accumulation de débris alimentaires, car ils peuvent attirer les ravageurs.
      • F3.4B - Tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
      • F3.4C - Les locaux doivent être bien construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  10. Surveillance

    2 infractions

    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Le lave-vaisselle atteint à peine les températures requises pour désinfecter les plats, la technologie lave-vaisselle arrive cet après-midi et vérifiera ce
      • 8.1 - Le lave-vaisselle mécanique doit fournir un lavage et un assainissement suffisants pour éliminer la contamination.
    • 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): il y a quelques articles dans la marche dans le refroidisseur qui sont laissés à découvert, s'assurer que tous les aliments sont gardés couverts
      • 9.1 - L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
  11. Surveillance

    0 infraction

  12. Surveillance

    2 infractions

    • 1.1 - Le propriétaire et l'exploitant sont-ils les mêmes?
      • Observation(s): Paul Welsman n'est plus coordinateur. Bernard Perez 250-498-6050ext 5; [email protected] Yvonne est toujours chef
    • 1.2 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Shelagh Ballance

    Beautiful course and very well kept. It is a challenging course but well worth it. Cart girl came around frequently and the food in the restaurant is amazing. Only thing holding it back from 5* in my opinion is there is no celebration for a hole in 1! I got my first (and likely only in my life) hole in 1 on the 3rd hole. The couple we were paired with were awesome at helping me celebrate but was shocked there is nothing to commemorate the achievement. Many courses offer something as a keepsake including my home course but instead they have nothing, quite disappointing for a course of this quality. I also agree with some of the other reviews, the guys working in the pro shop made you feel like you were interrupting them while they are on their phones. That being said the staff upstairs in the restaurant were lovely though!

  • Mike Y

    Anybody who knows golf I think would be familiar with this course definitely super nice cared for And a first class outfit lol three thumbs up

  • M Davies

    Incredibly beautiful course. The only downside was the obnoxiously loud country music blasting at the practice range that you could still hear into the 3rd hole. It detracted from the experience and made warming up a bit torturous! Otherwise it was a great day and an amazing course.

  • Cowina Pan

    Husband and I came to Oliver for a work trip and stopped by Fairview to play the front 9. The course was beautiful, challenging, but also extremely fun to play! It was pricey but range and golf cart were included so it was worth it. We also really liked the pro-shop so we went back the next day to do some shopping. I didn't get the name of the staff at the pro-shop, but she was lovely and shared that she curated the items there. We spent too much but went home very happy. We will definitely do the entire 18-hole next time!

  • ALI SACHEDINA

    Great golf course but after the golf game we wanted to watch the hockey game and we were not informed that the restaurant was not available because of Ladies night so no option to watch the hockey game and sit outside with no TV. Not happy as we had 7 guys eating dinner and drinks. Very dissapointing. Management need to review this policy

  • Shelagh Ballance

    Beautiful course and very well kept. It is a challenging course but well worth it. Cart girl came around frequently and the food in the restaurant is amazing. Only thing holding it back from 5* in my opinion is there is no celebration for …

  • Mike Y

    Anybody who knows golf I think would be familiar with this course definitely super nice cared for And a first class outfit lol three thumbs up

  • M Davies

    Incredibly beautiful course. The only downside was the obnoxiously loud country music blasting at the practice range that you could still hear into the 3rd hole. It detracted from the experience and made warming up a bit torturous! Otherwise it was a great day and an amazing course.

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