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Flying Squirrel South Calgary - Food

5342 72 Avenue SE Calgary AB T2C 4X5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Flying Squirrel South Calgary - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 19 décembre 2023. La dernière inspection, le 24 février 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 24 février 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1. Le distributeur de savon à la station de lavage des mains de la cuisine arrière était vide. L'opérateur a rempli le distributeur de savon pendant l'inspection. 2. L'évier de la zone de service avant n'avait pas de serviettes en papier. Le distributeur de serviettes de papier était vide et n'était pas facilement accessible en raison de l'unité de chauffage qui bloque le distributeur. S'assurer que les lavabos à main sont maintenus sans obstacle pour l'utilisation du personnel, ont accès à l'eau chaude et froide, et sont bien remplis avec des serviettes en papier et du savon en tout temps.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

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