Fresh Slice
1609 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G5 · Food Premises
Résumé des inspections
Fresh Slice a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 2 octobre 2026. La dernière inspection, le 2 octobre 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 2 octobre 2026. Par exemple :
Opérations et entretien/autres
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
1 infraction
- Opérations et entretien/autres
- Le permis d'exploitation n'a pas été affiché.
- Post Permit in a visible location. Contact the Environmental Public Health office if you require a new copy of the Permit and pay the applicable re-print fee. Comments Handwashing sink was supplied with hot and cold running water, liquid soap, and paper towel. Cooler temperatures measured at or below 4°C. temperature log was maintained. Walk-in cooler was malfunctioning and currently not in use. Walk-in freezer temperature measured at -13°C. Service was scheduled for repairing walk-in cooler. Please ensure walk-in cooler is maintained at or below 4°C and walk-in freezer is maintained at or below -18°C after repair service. Three-compartment sink and QUAT sanitizer were available. QUAT sanitizer in spray bottle measured at 200ppm. Test strips were available. Operator had valid FOODSAFE certificate. General sanitation was good. Time tracking was in place for cooked pizza in the display case.
- Opérations et entretien/autres
Établissements inspectés à proximité
- Tora Tiki
714 Cormorant Street, Victoria, BC, V8W 1P8
1 inspection
- Island Poké
1674 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G6
1 inspection
- 70'ees Pizza
1680 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G6
1 inspection
- Marilena Cafe & Raw Bar
1525 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G4
2 inspections
- Green Leaf Vietnamese Bistro
1684 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G6
3 inspections
- Pita Nutso
1692 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G6
1 inspection
- Sura
1696 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2G6
2 inspections
- McPherson Theatre, Lounge
1 Centennial Square, Victoria, BC, V8W 1P6
1 inspection