GLADYS M MANNING MEMORIAL HOMES
530 COLLEGE, WINDSOR · Food Establishment
Résumé des inspections
GLADYS M MANNING MEMORIAL HOMES a été inspecté 3 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 6 décembre 2024. La dernière inspection, le 15 décembre 2025, a relevé 1 infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 décembre 2025. Par exemple :
29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Remplacer les joints de porte détériorés sur deux portes réfrigérateur commercial. Nettoyer sous les racks dans le refroidisseur à l'italienne. Un contenant de lingettes AHP expirées doit être retiré pour élimination ou crédit afin d'éviter une utilisation accidentelle. Obtenir des bandes d'essai / trousse pour le chlorure d'ammonium quaternaire pour vérifier les concentrations de désinfectant. Rendre les étagères en bois nu lisse, imperméable et facilement lavable.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(3) - FOI D'ARRÊT D'UN CRÉDIT D'UNE PLAQUEMENT CONSIDÉRÉ ACCEPTABLE PAR LE MINISTRE.
- Corriger le drain de la machine à glace pour qu'il soit relié indirectement au Code de plomberie et à toutes les exigences de l'autorité locale de plomberie.
- 47(1)a) - L'OPÉRATEUR FAISANT ÊTRE ENTIÈRE POUR ASSURER LES ALIMENTS DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS EST ÉTABLISSÉ ET IDENTIFIÉ EN FAVEUR D'UNE SOURCE SUITE À L'INSPECTION.
- Le produit de viande reçu doit être entièrement étiqueté pour s'assurer que l'information du fournisseur et la traçabilité du produit sont fournies.
- 19(3) - FOI D'ARRÊT D'UN CRÉDIT D'UNE PLAQUEMENT CONSIDÉRÉ ACCEPTABLE PAR LE MINISTRE.
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1 inspection