WINDSOR ELEMENTARY SCHOOL CAFETERIA
100 TREMAIN, WINDSOR · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Tous les aliments et emballages doivent être entreposés >= 6 po / 15 cm du sol. Certains articles ont été transférés du sol pendant l'inspection. Levez les étagères du bas donc >= 6po / 15cm. hors du sol et fournir une plate-forme propre pour les besoins supplémentaires de stockage.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
2 infractions
- 19(3) - FERMAGE D'UN CRÉDIT D'UNE PLAQUEMENT CONSIDÉRÉ ACCEPTABLE AU MINISTRE
- Augmenter légèrement la température de l'eau chaude de l'approvisionnement en deux éviers compartimentés dans la cuisine pour être plus fonctionnel.
- 29(3) - ÉTABLISSEMENT DES AGENTS DE CLASSEMENT ET DE SANITISATION IDENTIFIÉS UTILISÉS DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS, Y COMPRIS LES CONCENTRATIONS ET LES UTILISATIONS, DANS LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION.
- Améliorer l'étiquetage des flacons de pulvérisation chimique pour y inclure les concentrations et les instructions d'utilisation afin que les travailleurs puissent suivre les instructions des fabricants.
- 19(3) - FERMAGE D'UN CRÉDIT D'UNE PLAQUEMENT CONSIDÉRÉ ACCEPTABLE AU MINISTRE
- Contrôle
2 infractions
- 29(3) - ÉTABLISSEMENT DE L'AGENT D'INVESTISSEMENT ET DE SANITISATION UTILISÉ DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS, Y COMPRIS LES CONCENTRATIONS ET LES UTILISATIONS, DANS LE PROGRAMME D'ENTREPRISE, D'ENTREPRISE ET DE SANITATION.
- L'utilisation d'un nettoyant ou d'un désinfectant nécessite toutes les instructions d'utilisation et les concentrations ajoutées à l'étiquetage des bouteilles de pulvérisation. Remplacer le désinfectant dans le ou les flacons de pulvérisation par un produit non expiré du fabricant et suivre les instructions.
- 33(2) - L'OPÉRATEUR FAISANT S'ASSURER QUE L'ÉQUIPEMENT DE RÉFRIGÉRATION EST ÉQUIPÉ D'UN DISPOSITIF DE MESURE DE LA TEMPÉRATURE QUI EST PRÉCIS ET DANS DE BONNES RÉPARATIONS.
- Fournir un thermomètre précis, durable et facile à lire dans le réfrigérateur de stockage intérieur arrière.
- 29(3) - ÉTABLISSEMENT DE L'AGENT D'INVESTISSEMENT ET DE SANITISATION UTILISÉ DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS, Y COMPRIS LES CONCENTRATIONS ET LES UTILISATIONS, DANS LE PROGRAMME D'ENTREPRISE, D'ENTREPRISE ET DE SANITATION.