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COCOA PESTO FOOD SHOPPE

1699 KING, WINDSOR · Food Establishment

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 28(1) - L'OPÉRATEUR FAUT FAIRE PROFESSIONNELLE DU PROGRAMME DE FORMATION EN HYGIÈNE ALIMENTAIRE.
      • Le propriétaire doit renouveler et obtenir un cours de formation acceptable en hygiène alimentaire et fournir une copie du certificat à l'inspecteur.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • Remonter le distributeur de serviettes en papier sur le mur de la salle de bain afin d'utiliser à usage unique les serviettes en papier fournies par le distributeur.
    • 28(1) - L'OPÉRATEUR FAUT FAIRE PROFESSIONNELLE DU PROGRAMME DE FORMATION EN HYGIÈNE ALIMENTAIRE.
      • Le propriétaire doit renouveler et obtenir un cours de formation acceptable en hygiène alimentaire et fournir une copie du certificat à l'inspecteur.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Fournir et assurer l'utilisation appropriée d'un produit d'assainissement de surface acceptable sur les surfaces d'alimentation et de contact manuel dans le cadre du programme d'assainissement.
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • Réparation / remplacer robinet d'eau froide à l'étage cuisine lavage à la main ainsi mélangeable eau chaude et froide fourni.
    • 28(1) - L'OPÉRATEUR FAUT FAIRE PROFESSIONNELLE DU PROGRAMME DE FORMATION EN HYGIÈNE ALIMENTAIRE.
      • Le propriétaire doit renouveler et obtenir un cours de formation acceptable en hygiène alimentaire et fournir une copie du certificat à l'inspecteur.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Fournir et assurer l'utilisation appropriée d'un produit d'assainissement de surface acceptable sur les surfaces d'alimentation et de contact manuel dans le cadre du programme d'assainissement.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 28(1) - L'OPÉRATEUR FAUT PROVIDER LA PROFESSION DE LA COMPLÉTION D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE COURS DE FORMATION.
      • Le propriétaire doit renouveler son cours d'hygiène alimentaire.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Remplacer l'ampoule dans le congélateur à l'italienne. Fournir un panneau d'accès sur la plomberie sous l'évier dans le sous-sol pour couvrir l'isolation exposée. Certains enregistrements de température manquent dans les journaux. Tenez les dossiers à jour. Affichez la procédure de lavage des mains dans tous les lavabos du personnel.