Aller au contenu
Chargement de la carte…

GLOOSCAP SWEETGRASS CONVENIENCE

45 SWEETGRASS, LOCKHARTVILLE · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

GLOOSCAP SWEETGRASS CONVENIENCE a été inspecté 4 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 6 décembre 2023. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 décembre 2023. Par exemple : 19(2)b) - FERMETURE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING PROPÉDÉES ET APPROPRIÉES.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 décembre 2025. Par exemple : 82(1) - ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS DE FONCTIONNEMENT SANS PERMIS.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 6 décembre 2023. Par exemple : 28(2) - L'OPÉRATEUR FAUT ÊTRE MEMBRE DU PERSONNEL QUI A COMPLÈTÉ LE PROGRAMME DE FORMATION DE L'HYGIÈNE DES ALIMENTS PRÉSENTE L'OPÉRATEUR BLANCHE EST ABSENT DE L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 4 décembre 2025. Par exemple : 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Maintenez le distributeur de serviettes en papier rempli à l'équipement arrière lave-mains (corrigé). Réparation et peinture des murs dans les toilettes publiques masculines pour les rendre lisses, imperméables, durables et facilement lavables.
    • 82(1) - ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS DE FONCTIONNEMENT SANS PERMIS.
      • Renouveler et obtenir un permis avant le début des opérations.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 8(2) - RÉPONSE AU PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS
      • Post valide permis de visionnement public
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMETURE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING PROPÉDÉES ET APPROPRIÉES.
      • Remplacer le distributeur de papier manquant à l'emplacement de lavage à la main de l'équipement arrière. Après un lavage à la main acceptable, les signes de lavage à la main se trouvent derrière le comptoir et l'équipement arrière.
    • 28(2) - L'OPÉRATEUR FAUT ÊTRE MEMBRE DU PERSONNEL QUI A COMPLÈTÉ LE PROGRAMME DE FORMATION DE L'HYGIÈNE DES ALIMENTS PRÉSENTE L'OPÉRATEUR BLANCHE EST ABSENT DE L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
      • Assurer la couverture des quarts de travail pour qu'une personne ayant un cours d'hygiène alimentaire valide soit présente à tous les moments.
    • 8(2) - RÉPONSE AU PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS
      • Postez un permis valide pour l'affichage public.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web