Aller au contenu
Chargement de la carte…

TIM HORTONS #8387

45 SWEETGRASS, LOCKHARTVILLE · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

TIM HORTONS #8387 a été inspecté 7 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 19 janvier 2024. La dernière inspection, le 28 mai 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2026. Par exemple : 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 19 janvier 2024. Par exemple : 88 - RÉPONSE AUX TERMES ET CONDITIONS DE PERMIS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2026. Par exemple : 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyage nécessaire des toilettes du personnel et encombrement enlevé. Effectuer quotidiennement et au besoin pour maintenir un état sanitaire. Cesser la pratique du stockage en vrac à l'avant (corrigé pendant l'inspection).
  2. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
      • Le lavage à la main avant doit être réservé et ne pas être utilisé à d'autres fins (corrigé pendant l'inspection).
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyage nécessaire sous lave-vaisselle et toilettes du personnel.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Refroidisseur d'affichage avant de détail toujours au-dessus de 4C / 40F dans les produits. Ne pas utiliser pour N'utilisez pas de réfrigérateur pour les produits laitiers avant d'être entretenus / ajustés et d'avoir conservé < = 4C dans les produits. Les produits sont de nouveau transférés.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
      • Le lavage des mains avant doit être réservé et ne pas être utilisé à d'autres fins. Nettoyer les éviers de main tous les jours. Les toilettes du personnel exigent que le papier soit entreposé dans le distributeur (corrigé).
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyage nécessaire dans les coins, sous l'équipement, et sous l'équipement lavabos et lave-vaisselle
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Récipient d'affichage des boissons avant légèrement au-dessus de 4C / 40F (dans les produits). Les produits laitiers récemment placés ont été transférés à d'autres produits de réfrigération en service. Ne pas utiliser de réfrigérateur pour l'entreposage d'aliments potentiellement dangereux jusqu'à ce qu'ils soient entretenus / ajustés et maintenus <= 4C / 40F dans des produits. Opérateur pour gérer les problèmes.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyer tous les lave-mains et les distributeurs tous les jours et au besoin pour maintenir un état sanitaire. Nettoyer sous les supports de stockage secs.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyer les crémaillères, les murs et sous l'équipement. Nettoyer les planchers et sous l'équipement dans la cuisine arrière. Nettoyer le lavage à la main avant et cesser d'utiliser comme évier. Il doit être dédié. Fixez la fuite de tuyau d'eau chaude / robinet à l'évier des canons arrière. Porte de réception arrière à l'épreuve de la vermine. Réparer / remplacer les poubelles qui n'ont pas de couvercle et d'assurer la verminproof. Nettoyer sous les supports de stockage secs. Nettoyer l'extérieur des contenants d'aliments mobiles. Fonction correcte du lavabo et de l'urinoir dans les toilettes publiques pour hommes.
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)a) - FERMETURE DE L'EAU POTABLE ET DE L'EAU VIVANTE À PRESSION ADEQUATE ET VOLUME AVEC LES INSTALLATIONS APPROPRIÉES POUR STORE & DISTRIBUTE ET CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DE L'EAU.
      • Fonction correcte de l'approvisionnement en eau chaude (réservoir) pour fournir un approvisionnement adéquat en eau > 45C pour les lavages à main avant, les toilettes du personnel et l'équipement pour laver les lavabos. S'assurer que tous les appareils sont fournis.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Refroidisseur de marche ne tenant pas <= 4C dans les aliments. Tous les aliments récemment placés ont été transférés à d'autres réfrigérations en service. Question gérée par l'opérateur. Ne pas utiliser de refroidisseur à l'italienne jusqu'à ce qu'il soit fixé et maintenu régulièrement < 4C dans les aliments. Améliorer le système de surveillance de l'arrière de la maison.
    • 88 - RÉPONSE AUX TERMES ET CONDITIONS DE PERMIS
      • Le ministère doit être informé des problèmes importants de non-conformité indiqués dans le permis.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web