Great Fraser Valley Wine - Tasting Room
23771 0 Ave, Langley · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Température finale de rinçage du lave-vaisselle mesurée à 63C, 63C, 59C à la surface de la plaque (après 3 essais). Les mesures sur les jauges de lavage/rinçage/pression ne fonctionnaient pas non plus.
- Mesures correctives : Réparer ou régler le lave-vaisselle pour atteindre la température finale de rinçage à 71C ou plus à la surface de la plaque. Entre-temps, assainissez les verres/poissons avec de l'eau de Javel (100ppm). Communiquez avec le bureau de la santé lorsque vous prévoyez servir les clients.
- À compléter par : 1 mois
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction