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Great Wall Tea Co (Lougheed)

221A - 9855 Austin Rd, Burnaby · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Great Wall Tea Co (Lougheed) a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 23 janvier 2023. La dernière inspection, le 19 février 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 30 janvier 2024. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : - accumulation semblable à un mildew et semblable à un moule observée sur les surfaces intérieures de la machine à glace, en particulier autour des chicots et du distributeur.
      • Mesures correctives : - Éteignez la machine à glace, la machine à glace vide et jetez la glace.
      • - Surfaces intérieures propres. Assainissez les surfaces intérieures avec une solution d'assainissement de l'eau de Javel de 100 à 200 ppm. Laisser sécher les surfaces intérieures avant d'allumer et d'utiliser la machine à glace.
      • - 100-200 ppm solution désinfectante pour l'eau de Javel = 1 c. à thé Javel pour l'eau de Javel + 1 L.
      • [Date de correction: Immédiatement]
      • **S'assurer que l'intérieur de la machine à glace est régulièrement nettoyé et nettoyé.
      • Taux de violation: 15
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : - Aucun membre du personnel en service n'a de niveau 1 ou équivalent en vigueur.
      • Mesures correctives : - Au moins un membre du personnel en service doit avoir un niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent. En conséquence, le personnel du calendrier.
      • [Date de la correction : 30 janvier-2024]
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La machine à glace avait une accumulation visible de mildiou à l'intérieur.
      • Mesure(s) corrective(s) : Nettoyé pendant l'inspection. S'assurer qu'il est nettoyé régulièrement à l'avenir.
      • Score de violation: 5

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