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Greek Islands Restaurant

2686 Langdon St, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Greek Islands Restaurant a été inspecté 13 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 janvier 2013. La dernière inspection, le 12 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

10 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 7 octobre 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 5 décembre 2024. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 3 août 2023. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Un lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 63,5C au niveau de la plaque pendant le cycle de rinçage final.
      • Mesures correctives : laver, rincer, désinfecter manuellement (200 ppm QUAT ou 100 ppm de chlore) et sécher à l'air tous les ustensiles et équipements jusqu'à ce que le lave-vaisselle à haute température soit entretenu pour atteindre un minimum de 71C/160F au niveau de la plaque ou 82C/180F au niveau de la jauge de température du lave-vaisselle.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 63.5C au niveau de la plaque pendant le cycle de rinçage final. Un technicien viendra sur place demain pour servir un lave-vaisselle.
      • Mesures correctives : S'assurer que le lave-vaisselle à haute température est capable d'atteindre un minimum de 71C. Lavez manuellement tout le matériel jusqu'à ce que le lave-vaisselle ait été entretenu.
      • Date à corriger: 8 octobre 2025.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : La porte d'entrée principale et le balayage de la porte arrière du sous-sol sont endommagés et nécessitent des réparations pour empêcher l'entrée des parasites.
      • Mesures correctives : S'assurer de réparer et de remplacer les balançoires et les joints de porte pour empêcher l'entrée des parasites au besoin. Correction requise en deux semaines.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage général programmé requis dans les zones suivantes:
      • 1. La poussière et les vieux débris alimentaires se construisent dans la marche dans les murs plus froids, les ventilateurs et les rayonnages.
      • 2. De vieux débris alimentaires aux coins de la porte des employés et de la poussière accumulée dans le stockage du sous-sol.
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer les zones ci-dessus. Réorganiser au besoin pour éviter l'accumulation d'encombres. Correction requise en deux semaines.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Observation: On a observé une accumulation de grime et de débris à la machine à glace située au sous-sol.
      • Mesures correctives : Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la machine à glace située au sous-sol de l'installation.
      • Date à corriger par: 3 jours.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

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