Greek Islands Restaurant
2686 Langdon St, Abbotsford · Restaurant
13 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Un lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 63,5C au niveau de la plaque pendant le cycle de rinçage final.
- Mesures correctives : laver, rincer, désinfecter manuellement (200 ppm QUAT ou 100 ppm de chlore) et sécher à l'air tous les ustensiles et équipements jusqu'à ce que le lave-vaisselle à haute température soit entretenu pour atteindre un minimum de 71C/160F au niveau de la plaque ou 82C/180F au niveau de la jauge de température du lave-vaisselle.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le lave-vaisselle à haute température a atteint une température maximale de 63.5C au niveau de la plaque pendant le cycle de rinçage final. Un technicien viendra sur place demain pour servir un lave-vaisselle.
- Mesures correctives : S'assurer que le lave-vaisselle à haute température est capable d'atteindre un minimum de 71C. Lavez manuellement tout le matériel jusqu'à ce que le lave-vaisselle ait été entretenu.
- Date à corriger: 8 octobre 2025.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation : La porte d'entrée principale et le balayage de la porte arrière du sous-sol sont endommagés et nécessitent des réparations pour empêcher l'entrée des parasites.
- Mesures correctives : S'assurer de réparer et de remplacer les balançoires et les joints de porte pour empêcher l'entrée des parasites au besoin. Correction requise en deux semaines.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Nettoyage général programmé requis dans les zones suivantes:
- 1. La poussière et les vieux débris alimentaires se construisent dans la marche dans les murs plus froids, les ventilateurs et les rayonnages.
- 2. De vieux débris alimentaires aux coins de la porte des employés et de la poussière accumulée dans le stockage du sous-sol.
- Mesures correctives : Veiller à nettoyer les zones ci-dessus. Réorganiser au besoin pour éviter l'accumulation d'encombres. Correction requise en deux semaines.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Observation: On a observé une accumulation de grime et de débris à la machine à glace située au sous-sol.
- Mesures correctives : Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la machine à glace située au sous-sol de l'installation.
- Date à corriger par: 3 jours.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction