Hankki Centennial
250 - 520 3 Avenue SW Calgary AB T2P 0R3 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la demande
3 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des contenants de viande crue ont été entreposés sur des bouteilles de sauce prêtes à manger dans deux réfrigérateurs. - Éliminer la viande crue des produits prêts à manger
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier arrière a été obstrué par la poubelle et d'autres meubles. -S'assurer que l'évier est accessible pour le lavage des mains dans cette zone. Le personnel doit se laver les mains ici avant la préparation des aliments dans la cuisine
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le carton sous les friteuses profondes est gras.-Supprimer le carton sous les friteuses, changer au moins quotidiennement ou ne pas utiliser
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction