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Hannam Supermarket Deli (Burnaby)

106 - 4501 North Rd, Burnaby · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Il n'y a pas de désinfectant dans les contenants/bouteilles.
      • Mesures correctives : S'assurer que le flacon d'assainissement est rafraîchi tous les jours.
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Il n'y avait pas de désinfectant dans le flacon de pulvérisation.
      • Action(s) corrective(s) : rafraîchir toujours le flacon de désinfectant. Laissez le désinfectant fonctionner un peu avant de remplir la bouteille.
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun des membres du personnel travaillant n'avait obtenu la certification de niveau 1 de la FS. Les deux gestionnaires de niveau 1 étaient absents à un atelier.
      • Mesures correctives : Au moins un fonctionnaire sur place doit être certifié FS de niveau 1 en tout temps.
      • Score de violation: 1
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Il n'y avait pas de désinfectant dans le flacon de pulvérisation ou le seau utilisé pour entreposer les chiffons d'essuyage.
      • Action(s) correctrice(s): Toujours avoir un désinfectant disponible comme discuté.
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les tablettes métalliques de la glacière d'affichage sont doublées de panneaux en plastique.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever toutes les planches. Nettoyer et repeindre les rayonnages rouillés. Ne pas aligner les étagères avec des planches.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    0 infraction