K-Butcher
111D - 4501 North Rd, Burnaby · Other
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Pas de désinfectant pour l'eau de Javel disponible
- Mesure(s) corrective(s) : Un désinfectant pour le bleach de 100 ppm de chlore doit être disponible. Solution faite au moment de l'inspection.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) :
- 1) Commerce de détail station de lavage des mains serviettes en papier manquantes
- 2) Zone de découpe de la viande station de lavage à la main manque savon et serviettes en papier
- 3) Poste de lavage à la main de la viande de dos manquant savon et serviettes en papier, également obstrué par la machine
- Mesures correctives : TOUTES les stations de lavage des mains doivent être remplies de savon, de serviettes en papier et d'eau courante chaude et froide. Il doit être facile d'accès et ne pas être utilisé pour autre chose que le lavage des mains.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Tissus d'essuie-glaces non entreposés dans des sanibuckets. Seulement des bouteilles de pulvérisation disponibles
- Mesures correctives: Sanibuckets constitués au moment de l'inspection, mesurant 200ppm
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]