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Happy House Fresh Taste Meats Ltd

103 & 104 - 2255 King George Blvd, Surrey · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Happy House Fresh Taste Meats Ltd a été inspecté 2 fois par Fraser Health Authority depuis le 27 avril 2026. La dernière inspection, le 28 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 27 avril 2026. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 27 avril 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Un équipement d'emballage a été observé avec du jus de viande séché sur les plateaux de la machine.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la machine d'emballage. Cela doit être fait après chaque utilisation. Correct par: aujourd'hui.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Deux postes de lavage à la main à l'arrière ont été obstrués lors de l'inspection par un plateau et des boîtes.
      • Mesures correctives : Le personnel a enlevé le plateau et les boîtes des stations de lavage des mains susmentionnées. Ne pas stocker d'articles sur ou devant la station de lavage des mains.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Les outils d'entretien étaient entreposés dans le refroidisseur à glissière avec des produits.
      • Mesures correctives : Retirez les outils des aires de stockage des aliments. Correct par: aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation : Une friteuse à air avec 7 bouteilles de condiments à couteaux a été observée sur place. L'installation n'a pas été autorisée à cuisiner ou à réchauffer des aliments sur place.
      • Action(s) corrective(s) : Enlevez le fyer d'air et tous les condiments du local. L'installation ne doit pas cuire ni réchauffer de nourriture sur place. Correct par: aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation : Deux équipements d'emballage ont été utilisés sur place sans approbation préalable. Aucun plan d'assainissement n'a été présenté pour le matériel.
      • Mesures correctives : Soumettre un plan d'assainissement pour les deux équipements d'emballage indique la procédure de nettoyage et la fréquence.
      • Score de violation: 3

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