Happy House Fresh Taste Meats Ltd

103 & 104 - 2255 King George Blvd, Surrey · Store

1 inspection

1. Inspection de routine27 avr. 2026

   2 infractions

   • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : Un équipement d'emballage a été observé avec du jus de viande séché sur les plateaux de la machine.
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la machine d'emballage. Cela doit être fait après chaque utilisation. Correct par: aujourd'hui.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Deux postes de lavage à la main à l'arrière ont été obstrués lors de l'inspection par un plateau et des boîtes.
     • Mesures correctives : Le personnel a enlevé le plateau et les boîtes des stations de lavage des mains susmentionnées. Ne pas stocker d'articles sur ou devant la station de lavage des mains.
     • Score de violation: 5
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation : Les outils d'entretien étaient entreposés dans le refroidisseur à glissière avec des produits.
     • Mesures correctives : Retirez les outils des aires de stockage des aliments. Correct par: aujourd'hui.
     • Score de violation: 3
     • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
     • Observation : Une friteuse à air avec 7 bouteilles de condiments à couteaux a été observée sur place. L'installation n'a pas été autorisée à cuisiner ou à réchauffer des aliments sur place.
     • Action(s) corrective(s) : Enlevez le fyer d'air et tous les condiments du local. L'installation ne doit pas cuire ni réchauffer de nourriture sur place. Correct par: aujourd'hui.
     • Score de violation: 3
     • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
     • Observation : Deux équipements d'emballage ont été utilisés sur place sans approbation préalable. Aucun plan d'assainissement n'a été présenté pour le matériel.
     • Mesures correctives : Soumettre un plan d'assainissement pour les deux équipements d'emballage indique la procédure de nettoyage et la fréquence.
     • Score de violation: 3