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Haven Hill Retirement Centre

415 Haven Hill Rd Penticton BC V2A 4E9 · Institutional - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
3.6 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-492-2600

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Haven Hill Retirement Centre a été inspecté 13 fois par Interior Health Authority depuis le 13 janvier 2014. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Protection des aliments contre la contamination et Provenance, étiquetage et allergènes.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 11 mars 2020. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2024. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 26 novembre 2019. Par exemple : 6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 23 janvier 2019. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 18 juillet 2017. Par exemple : 3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Observation: Sous le lave-vaisselle l'eau est mise en commun sur le sol. L'exploitant a noté qu'il n'y a pas d'étanchéité entre le mur et la fosse à vaisselle qui permet à l'eau d'atteindre le sol. Action corrective: Scellez la zone entre le mur et la fosse à vaisselle pour empêcher l'eau de se mettre en commun sur le sol.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    3 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Un thermostat sur une unité de retenue à chaud de la cuisine n'a pas été suffisamment élevé, ce qui a été corrigé lors de l'inspection. prendre toutes les mesures nécessaires pour que le personnel voit clairement où le cadran doit être réglé.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): Le refroidisseur Walk-in a une lumière plus lumineuse, mais il y a encore des ombres. Un deuxième feu est nécessaire.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Au cours de cette visite, on a modifié la température de rétention à chaud du plan de salubrité des aliments. Il y avait eu une légère erreur d'impression.
  7. Surveillance

    4 infractions

    • F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
      • Observation(s): Dans l'un des pods, il y avait un contenant Cottage Cheese qui était passé, c'est la date Best Before. Cela a été écarté et doit être porté à l'attention du personnel du Pod.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Dans 2 des cases supérieures, il manque un thermomètre. Remplacé pendant l'inspection.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): La maintenance globale est bonne. Dans Upper Bartlet-Cherry et Upper Apple sur la section de la table à vapeur a besoin d'un nouveau couvercle. Le couvercle du courant est courbé, ce qui permet à la chaleur de s'échapper. (Il y a une différence de température de 10 °C entre une unité avec un couvercle serré et un couvercle courbé.) Nouveaux couvercles installés lors de cette inspection.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): Le refroidisseur d'entrée de marche n'a pas suffisamment d'éclairage. Deux autres feux correctement placés dans le refroidisseur pourraient répandre la lumière dans les rayonnages.
  8. Surveillance

    3 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le réfrigérateur résidentiel dans la pêche inférieure est à 7C et doit être 4C ou plus froid. Le directeur a fait refroidir le thermostat. Les tables à vapeur dans les Pods sont allumées à 6h par jour. Recommander d'avoir deux points pour que le personnel puisse facilement les aligner.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Recommander d'avoir un thermomètre à sonde dans chaque pod de cuisine.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
  9. Surveillance

    0 infraction

  10. Surveillance

    3 infractions

    • F1.2 - Les procédures de maintien à chaud sont-elles respectées?
      • Observation(s): Pomme supérieure L'eau de l'unité de retenue à chaud est à 62C. Comme la nourriture doit être maintenue 60C ou plus chaude, l'eau doit être plus proche de 70C.
    • F1.3 - Les procédures de refroidissement appropriées sont-elles suivies?
      • Observation(s): Inexactitude du thermomètre dans le réfrigérateur de la pêche supérieure. Supprimé par le personnel pendant l'inspection.
    • F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Les contenants de butane ont été placés par accident dans la salle de stockage des aliments secs. Chef les a enlevés et les placera dans leur salle de stockage habituelle qui est séparée de la cuisine.
  11. Surveillance

    3 infractions

    • 2 - Les procédures de maintien à chaud sont-elles respectées?
      • Observation(s): La tenue chaude dans les cuisines de 2 pods (bâtonnets inférieurs et pommes inférieures) était inférieure à 60C. Le chef les a présentés au moment de l'inspection.
    • 4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Le réfrigérateur dans la pêche inférieure et la bartte inférieure doit être plus froid. 4C ou plus froid est nécessaire.
      • 4.1 - Les aliments potentiellement dangereux doivent être maintenus à 4°C ou plus froids.
    • 12 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
      • Observation(s): Nouveau chef en charge.
  12. Surveillance

    2 infractions

    • 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s) : S'assurer que toutes les marchandises d'entreposage à sec sont conservées dans des contenants à l'épreuve des ravageurs (c.-à-d. sac d'avoine)
    • 12 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
      • Observation(s): Un nouvel opérateur et un nouveau gestionnaire ont été ajoutés.
  13. Surveillance

    2 infractions

    • 11.3 - Les aliments sont-ils entreposés dans des contenants appropriés?
      • Observation(s) : Dans la zone d'entreposage à sec, assurez-vous que toutes les boîtes de pâtes et de riz ouvertes sont bouchées dans des contenants à l'épreuve des ravageurs afin qu'elles ne soient pas contaminées.
    • 15.5 - Tous les aliments sont-ils propres à la consommation humaine?
      • Observation(s): Les aliments expirés (potato et yogourt) doivent être jetés régulièrement. Le personnel s'est jeté pendant l'inspection.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Sabine Semmelrock

    Nothing like walking in there and searching half an hour before finding any staff. (They are busy and understaffed) Nothing like watching your husband try to call his mom 20 times on a Sunday to finally get a person and then be told "she just left". How can a person who cannot walk and is in the dementia ward "just leave"

  • Dusty Tucker

    This facility has got sooo many things right when it comes to senior's care! They have an amazing team approach to working with residents and families. They are practising what they preach when it comes to patient and family engagement. Whoever designed the facility understood some of the intrinsic needs of older adults....like having wonderful art work in the hallways...most of the pictures without glass so that the visually impaired residents can see the pictures and not just the glare of ceiling lights. They also installed black toilet seats on white toilets making it easier for people with dementia and visual impairment to recognize. The decor is warm, inviting, tidy and welcoming. On the dementia unit where my Mum resides meals are served family style instead of restaurant like. Most of all, all the staff from the Administrator on down to the Care Aides have been kind, open, engaging and respectful to my Mum and to our family. I have worked in the field of Psychogeriatrics and this only the second facility in the IHA catchment area I have seen that actually seems to understand and demonstrate resident centered care in a meaningful way!

  • Erin Lowe

    This facility's staff turnover is atrocious, and that is reflected in patient care and communication with their doctor's office. The staff they do have are unprofessional, rude, unaccommodating, and uncaring.

  • Deanna Shardlow

    The staff here are caring and funny 😁. The food is atrocious though, obviously budget cuts in this area and a turn over of cooks as it was so good at the beginning

  • Rita Russell

    Horrible experience Not enough careaides Not enough Nurses Zero RN's on weekends and evenings

  • Sabine Semmelrock

    Nothing like walking in there and searching half an hour before finding any staff. (They are busy and understaffed) Nothing like watching your husband try to call his mom 20 times on a Sunday to …

  • Dusty Tucker

    This facility has got sooo many things right when it comes to senior's care! They have an amazing team approach to working with residents and families. They are practising what they preach when it comes to patient and family engagement. …

  • Erin Lowe

    This facility's staff turnover is atrocious, and that is reflected in patient care and communication with their doctor's office. The staff they do have are unprofessional, rude, unaccommodating, and uncaring.

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