Heights Shell - Food Store
18 8 Street NW Medicine Hat AB T1A 6P1 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du refroidisseur de marche était légèrement supérieure à 4 °C (5,6-6 °C). L'opérateur a rapidement réglé la température.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis n'est pas affiché dans un endroit que le public peut voir
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre intérieur du refroidisseur, la jauge électronique à l'extérieur de la porte du refroidisseur et les mesures prises par l'inspecteur ont tous montré le refroidisseur à l'intérieur et le refroidisseur à l'intérieur; C Mesures à prendre: veuillez ajuster le thermostat pour s'assurer que le refroidisseur est maintenu à 4° C
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis n'est pas affiché dans un endroit que le public peut voir
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?