Huntington Hills Community Association - Before and After School Program Food
520 78 Avenue NW Calgary AB T2K 0S2 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température interne du lave-vaisselle à l'aide d'un thermomètre à sonde n'est pas effectuée. Acquérir un thermomètre étanche avec capacité de maintien de la température maximale.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Réparer le plancher et le placard adjacents au lave-vaisselle. 2. Réparation des comptoirs dans l'autre cuisine au besoin. 3. Veiller à ce que les réfrigérateurs soient nettoyés plus fréquemment.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction