Jollibee
914 - 3803 Calgary Trail NW Edmonton AB T6J 5M8 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- ** - les aliments à risque élevé comme les nouilles cuites et la laitue coupée ont été stockés au-dessus de la ligne de remplissage dans les refroidisseurs du comptoir.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- ** - mauvais lavage manuel observé
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- ** - l'évier de 3 compartiments fuit des deux robinets
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction