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Kabul Van Supermarket - Restaurant

6764 King George Blvd, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Kabul Van Supermarket - Restaurant a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 mai 2025. La dernière inspection, le 2 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 22 mai 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 15 juillet 2025. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun membre du personnel sur place n'a le niveau FOODSAFE 1 ou son équivalent au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'une personne possède un niveau de FOODSAFE valide ou son équivalent en tout temps lorsque le local est en service.
      • Date à corriger: 31 juillet 2025
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Observation : Sacs d'aliments secs stockés directement au sol dans l'unité de stockage.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont entreposés du sol pour protéger contre la contamination et pour faciliter le nettoyage.
      • Date à corriger: 23 mai 2025
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Observation : Trois sacs d'ailes de poulet observés dans un refroidisseur vide qui était éteint (à température ambiante). La température de surface des ailes était d'environ 7C à 10C, la température interne étant inférieure à 0C.
      • Action corrective: Des sacs de poulet ont été placés dans la glacière à 4C ou moins. Veiller à ce que les pratiques de décongélation appropriées soient suivies pour limiter la croissance des pathogènes potentiels (p. ex., décongélation à 4C ou moins).
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Observation : Une bouteille de pulvérisation contenant un liquide transparent n'a pas été marquée.
      • Mesure corrective: Il a été déclaré liquide était l'eau. La bouteille a été étiquetée. Veiller à ce que tous les produits chimiques soient correctement étiquetés.
      • Mesures correctives:

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