K.L.O. Farm Market
1760 K. L. O. Rd Kelowna BC V1W 3P6 · Mobile Vendor Type C – Food Service
1 inspection
- Surveillance
3 infractions
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s): Le réservoir d'eau était vide au moment de l'inspection. S'assurer que l'eau est disponible dans l'unité pour le lavage des mains, le nettoyage et la manipulation des aliments pendant le fonctionnement.
- F1.4A L'eau courante chaude et froide doit être fournie en quantité et en pression suffisantes pour répondre aux besoins des locaux.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Réservoir d'eau vide au moment de l'inspection.
- F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Le camion d'alimentation produit des samosas et d'autres articles à vendre. S'assurer que chaque article produit a un plan de salubrité des aliments correspondant.
- F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?