Lang's Grocery - Restaurant

833 17 Avenue SW Calgary AB T2T 0A1 · Food - General

2 inspections

1. Contrôle24 sept. 2025

   3 infractions

   • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
     • Les copeaux de chocolat emballés mal étiquetés étaient entreposés sur l'étagère. - Assurez-vous que tous les aliments à vendre sont correctement étiquetés avec la date de préparation, la meilleure date avant la date, la source, le numéro de contact et les ingrédients
   • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
     • Le bacon congelé qui était au-delà de la meilleure date avant était stocké dans le congélateur thoracique à vendre. L'opérateur a enlevé le produit.- S'assurer que seuls les produits viables sont disponibles à la vente.
   • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
     • Les produits alimentaires non commerciaux étaient entreposés sur des étagères avec des produits de détail. L'opérateur a enlevé les aliments d'occasion. -Assurer de stocker les aliments personnels loin des ventes commerciales pour éviter toute contamination
2. Contrôle9 janv. 2024

   0 infraction