LICS Ice Cream Shop
3410 3 Avenue NW Calgary AB T2N 0M2 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Un nouveau matériel de pressurage de citron est stocké dans la zone d'éclaboussure du lavage des mains. - Rangez-vous loin de l'évier ou installez un éclaboussoir sur le côté droit de l'évier pour éviter toute contamination croisée.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucun support de séchage à l'air pour la vaisselle manuelle fournie. Les ustensiles étaient desséchés à l'air dans l'évier d'assainissement. - Veuillez installer un rack.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?