Parkdale Nifty 50's Seniors Association
3512 5 Avenue NW Calgary AB T2N 0V7 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La surface d'une planche à découper a été arrachée. - La planche a été jetée. -Assurez-vous que les planches à découper sont lisses afin qu'elles puissent être facilement nettoyées et nettoyées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1) Il y avait des grains de café renversés dans le tiroir utilisé pour stocker le café.2) Les tiroirs contenant de grands ustensiles et pinces étaient sales.-Veuillez nettoyer les zones.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai de chlore pour tester la solution d'assainissement de l'eau de Javel. Le stagiaire PHI a donné à l'opérateur des bandes d'essai et a demandé à l'opérateur d'acheter des bandes d'essai pour s'assurer que la solution d'assainissement de l'eau de Javel est à la concentration correcte de chlore 100ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?