Little Lebanon
E - 3515 17 Avenue SW Calgary AB T3E 0B7 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les ustensiles de cuisine et de service ont été entreposés dans de l'eau à une température de 38C. Entreposer les ustensiles de cuisson/serveur dans un bain de glace, un bain d'eau chaude (60C ou plus) ou un désinfectant approuvé
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?