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McDonald's #26053

100 - 3230 Mt Lehman Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

McDonald's #26053 a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 novembre 2022. La dernière inspection, le 22 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 25 avril 2024. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 15 septembre 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 5 février 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : À la station de lait, les porte-gobelet ont de vieux débris alimentaires. Le nettoyage et l'assainissement de cette zone sont nécessaires.
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer toute accumulation de débris alimentaires ou de déversements par quart de travail. Nettoyage de cette station nécessaire. Correction requise aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Marcher dans le plancher en métal congélateur est fissuré et pointant vers le haut. Cela peut constituer un risque de trébuchage. Une réparation est nécessaire.
      • Mesures correctives : S'assurer que la réparation est appliquée pour marcher dans le plancher du congélateur afin de prévenir les accidents de déclenchement. Réparation et correction nécessaires en 2 mois.
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Des déversements de café et de liquide ont été observés à l'intérieur des fentes du porte-gobelet. Nettoyage et assainissement requis des anciens déversements pour prévenir la contamination des contenants alimentaires.
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer les comptoirs de travail pour prévenir la contamination des aliments et des contenants alimentaires. Nettoyez cette station au besoin. Correction requise aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des mouches de fruits ont été observées dans la zone de stockage arrière près du chariot à ordures. Flies observées au premier point de vente près de la station de café.
      • Mesures correctives : laver, nettoyer et désinfecter ces zones pour empêcher les ravageurs d'abriter près des zones de préparation et d'entreposage des aliments. Contactez la lutte antiparasitaire pour enlever les mouches et empêcher l'entrée des mouches dans la cuisine. Enlevez les ordures du site au besoin pour empêcher l'hébergement des poubelles de ravageurs. Correction requise cette semaine.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Flies observées près du bureau de la cuisine et de la zone de service général. Un programme de lutte antiparasitaire est en place.
      • Mesures correctives : S'assurer que les mouches ne contaminent pas les aliments ou les zones de transformation des aliments. Communiquez avec Ecolab pour surveiller l'activité et réduire la population de mouches. D'autres pièges à mouches peuvent être nécessaires dans les zones où le port des mouches est situé, comme le bureau du gestionnaire.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

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