Metro Billiards
17512 Stony Plain Road NW Edmonton AB T5S 1A1 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- En suspens le 22 mai 2026 - Désinfectant quat utilisé dans l'installation. La solution d'assainissement est préparée dans l'installation. Aucune trousse d'essai appropriée (bande d'essai) n'est disponible pour vérifier la concentration du désinfectant. Veuillez obtenir et stocker à un endroit facile d'accès et d'utilisation. 02 fév, 2026 - Désinfectant quat utilisé dans l'installation et pas de trousse d'essai appropriée (bande d'essai) disponible pour vérifier la concentration du désinfectant. Veuillez obtenir et stocker à un endroit facile d'accès et d'utilisation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Génial. 22 mai 2026 - Le capot de ventilation d'échappement est en retard pour le nettoyage. Assurez-vous que le capot, les filtres et les conduits connexes sont soigneusement nettoyés et entretenus dans un état propre et hygiénique afin de soutenir un fonctionnement sécuritaire et de prévenir un risque d'incendie. 13 fév. 2026 - Le capot d'échappement est en retard pour le nettoyage. Nettoyez l'évent pour un fonctionnement sécuritaire et sanitaire et, pour éviter les risques d'incendie.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
4 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Désinfectant quat utilisé dans l'installation et pas de trousse d'essai appropriée (bande d'essai) disponible pour vérifier la concentration du désinfectant. Veuillez obtenir et stocker à un endroit facile d'accès et d'utilisation.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il manque du savon à laver dans les toilettes du personnel. Assurez-vous que l'évier de lavage des mains est correctement fourni en tout temps pour assurer l'hygiène des mains.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le capot d'échappement est en retard pour le nettoyage. Nettoyez l'évent pour un fonctionnement sécuritaire et sanitaire et, pour éviter les risques d'incendie.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le plancher du congélateur a plusieurs couches de saleté accumulée. S'il vous plaît nettoyer la zone inculpée.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction