Millennium Kids World Daycare & OSC - Kitchen
2936 Ellwood Drive SW Edmonton AB T6W 3L4 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'armoire au-dessus de l'évier de la vaisselle récemment détaché du mur et est actuellement stocké dans une salle de stockage. L'exploitant a soumis une demande de réinstallation des armoires.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- - Il n'y avait pas de solution de chlore dans la cuisine. Assurez-vous qu'il y a une solution de chlore 100ppm dans la cuisine pour une utilisation sur les surfaces.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- -Les surfaces de cirage sont inadéquates, insatisfaisantes ou en mauvais état. Assurez-vous que la tuile de plafond est remplacée.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?