Mount Layton Hot Springs Resort Poolside Restaurant and Lounge
Highway 37 S, Regional District - Kitimat-Stikine, V8G 4B5 · Restaurant
Résumé des inspections
Mount Layton Hot Springs Resort Poolside Restaurant and Lounge a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 20 avril 2023. La dernière inspection, le 14 janvier 2026, a relevé 2 infractions.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 14 janvier 2026. Par exemple :
307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Papier observé utilisé comme doublure à l'avant de la cuisine. Des matériaux comme le papier absorberont les jus et permettront aux bactéries de croître. Des matériaux et des finitions appropriés sont nécessaires pour assurer un nettoyage et un assainissement adéquats.
- Action corrective: Raffiner les surfaces pour fournir une surface durable facile à nettoyer (p. ex. plastique ondulé).
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Solution de rinçage inadéquate. Aucun désinfectant détecté. Les rondelles automatiques doivent fournir un minimum de 100 ppm lors d'un avis d'ébullition de l'eau. Mousse blanche restant sur l'équipement après la fin du cycle de lavage.
- Mesures correctives : L'opérateur s'assure que le désinfectant distribué dans le lave-vaisselle est actif et qu'aucun résidu de mousse ne demeure après le cycle. L'opérateur a déclaré qu'ils trempent l'équipement et les ustensiles dans une solution de javel avant de passer par le lave-vaisselle. L'opérateur s'assure que la solution de chlore pour le trempage est à 200 ppm.
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Shak, The
Highway 37 S, Regional District - Kitimat-Stikine
1 inspection
- Chester’s Chicken and Sarpino’s – Centex
#2 - 36 Highway 37, Kitimat, V8C 2P4
4 inspections
- McDonalds Restuarant Kitimat
3 - 36 Highway 37, Kitimat, V8C 2P4
3 inspections
- Mucho Burrito - Centex
#2 - 36 Highway 37, Kitimat, V8C 2P4
4 inspections
- Crossroads Lodge
28 Highway 37, Kitimat
4 inspections
- Driftwood Kitchen
10 Robinson Street, Kitimat, V8C 2S2
2 inspections
- Christ the King Church Hall
1730 Nalabila Boulevard, Kitimat, V8C 1E6
1 inspection
- Mount Elizabeth Food Services
1491 Kingfisher Avenue, Kitimat, V8C 1E9
2 inspections