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Kitimat General Hospital and Health Centre

920 Lahakas Boulevard, Kitimat, V8C 2S3 · Institutional Kitchen

Résumé des inspections

Kitimat General Hospital and Health Centre a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 17 novembre 2023. La dernière inspection, le 21 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 17 novembre 2023. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation : Le congélateur à l'entrée était tellement surstocké qu'il y avait peu de place pour se déplacer. Cela interfère avec l'organisation du congélateur et le nettoyage des aliments déversés. Cela semble être le plus problématique les jours où le fret est reçu.
      • Mesures correctives : Il faut prévoir un espace supplémentaire pour le congélateur ou, si possible, échanger le congélateur actuel pour l'un des deux refroidisseurs car ceux-ci sont plus grands et semblent sous-utilisés.

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