Mr. Puffs
1925 98 Street NW Edmonton AB T6N 1L5 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- ** - le passage par les intempéries à la porte arrière était en mauvais état, ce qui permettait l'entrée éventuelle de parasites.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- ** - la zone autour de l'évier n'était pas scellée - la construction doit être lisse, propre, non absorbante et durable. Veuillez sceller pour empêcher l'entrée de l'eau dans les structures autour de l'évier du mop. La zone autour des éviers de nettoyage n'était pas scellée à l'entrée du mur. ** - L'ISP a identifié 2 zones où le bois non fini a été observé. Les surfaces d'une installation alimentaire doivent être lisses, propres, non absorbantes et durables.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?