New Amsterdam Cafe
8211 102 Street NW Edmonton AB T6E 4A5 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Oui (corrigé pendant l'inspection) - au moment de l'inspection, le lave-vaisselle commercial n'était pas en service, les réparations étant en cours. L'opérateur utilisait l'ensemble de grands éviers à 2 compartiments pour le lavage manuel, le rinçage et l'assainissement (conformément à l'autocollant/affiche AHS fourni de la procédure de lavage des éviers à 2 compartiments). L'exploitant doit utiliser des articles jetables à emporter jusqu'à ce que les réparations au lave-vaisselle soient terminées.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction