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New Amsterdam Cafe

8211 102 Street NW Edmonton AB T6E 4A5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

New Amsterdam Cafe a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 mai 2026. La dernière inspection, le 15 octobre 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 octobre 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 octobre 2026. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • No - the commercial dishwasher had been removed as a new commercial dishwasher was to be installed within the next few weeks (by November 15, 2026). Also, the operator and staff were advised to ensure to follow the instructions of the AHS procedures for manual washing in the large set of 2-compartment sinks (with the AHS sticker/posted to be more prominent for ease of staff viewing when manually washing, rinsing, and sanitizing dishware, as an interim measure).Note that if the commercial dishwasher is not installed, then the owner/operator is to notify AHS and ensure only disposable items (plates, cups, utensils) are used at the food premises.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • No (outstanding) - from the previous inspection report: there were patrons (at least one individual) observed smoking cannabis in the customer area at the front table directly adjacent to the right of the sales/service counter area. The operator on-site (and owner) were advised there can be no smoking or vaping of any kind inside a food premises or public place.Also, during this inspection, there were three patrons observed smoking at the customer tables in the dining area (with ashtrays situated on some of the tables), and there was evidence of smoking in the small lounge room in the corridor of the food premises, with observation of 'smoky air' inside, a few cigarette butts inside two ashtrays, one lighter, and other smoking paraphernalia. There was 'smoky air' in the dining area consistent with smoking, and not simply candles or incense.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • No - there were patrons (at least one individual) observed smoking cannabis in the customer area at the front table directly adjacent to the right of the sales/service counter area. The operator on-site (and owner) were advised there can be no smoking or vaping of any kind inside a food premises or public place.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Oui (corrigé pendant l'inspection) - au moment de l'inspection, le lave-vaisselle commercial n'était pas en service, les réparations étant en cours. L'opérateur utilisait l'ensemble de grands éviers à 2 compartiments pour le lavage manuel, le rinçage et l'assainissement (conformément à l'autocollant/affiche AHS fourni de la procédure de lavage des éviers à 2 compartiments). L'exploitant doit utiliser des articles jetables à emporter jusqu'à ce que les réparations au lave-vaisselle soient terminées.
  4. Inspection initiale

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    0 infraction

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