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Newlands Golf & Country Club (10th Tee)

21025 48th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Newlands Golf & Country Club (10th Tee) a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 septembre 2012. La dernière inspection, le 7 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 juillet 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 septembre 2024. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les ustensiles de contact avec les aliments (c.-à-d. pinces, planches à découper) n'étaient pas désinfectés. Le nettoyant Greenworks était utilisé sur les comptoirs.
      • Mesures correctives : En raison de l'absence d'éviers à vaisselle, ramener tous les ustensiles de contact avec la nourriture dans le lave-vaisselle de la cuisine pour les nettoyer et les désinfecter correctement. S'assurer que le personnel dispose d'un approvisionnement adéquat en ustensiles de contact pour les aliments propres pour échanger au moins toutes les 4 heures. Entreposer ces ustensiles de façon appropriée dans des bacs « propres » et « sale ». Utiliser un désinfectant Quat 200 ppm sur les comptoirs au lieu du nettoyant Greenworks.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les hot-dogs sont stockés sur la glace, mais mesurent 10°C. Ils ont été stockés de cette façon pendant plus de 4 heures.
      • Mesures correctives : Jeter les hot-dogs stockés sur la glace.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Aucun désinfectant de surface pour contact avec les aliments n'est disponible.
      • Mesure(s) corrective(s) : Préparer un assainisseur à quat de 200 ppm ou un assainisseur à javel de 100 à 200 ppm. Cela doit être disponible pendant que l'entreprise est en exploitation.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Aucune eau chaude disponible.
      • Mesures correctives : Rétablir l'approvisionnement en eau chaude. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le refroidisseur de porte coulissante est cassé et est le seul refroidisseur sur place.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer le refroidisseur pour qu'il puisse maintenir la nourriture à <= 4°C. Cesser le service alimentaire jusqu'à l'approbation d'un agent de santé environnementale. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 9
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: Pas de SAFE ALIMENTAIRE Personnel certifié de niveau 1 présent.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un personnel certifié FOODSAFE est présent pendant que l'entreprise fonctionne. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation : Le refroidisseur de porte en verre ne fonctionne pas actuellement.
      • Mesures correctives : Tous les hot-dogs jetés au moment de l'inspection. S'assurer que les aliments périssables sont entreposés à 4C ou moins.
      • Taux de violation: 25
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Aucun désinfectant disponible pour utilisation
      • Mesures correctives : S'assurer que la solution de blanchiment ou la solution de quat est conservée pour l'assainissement des comptoirs.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Le savon liquide et les serviettes en papier ne sont pas dans les distributeurs.
      • Mesures correctives : S'assurer que le savon liquide et les serviettes en papier sont conservés dans les distributeurs.
      • Taux de violation: 15
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Sandwichs entreposés dans un bain d'eau
      • Mesure(s) corrective(s): Sandwiches ne peut pas maintenir la température assise sur le bain de glace - retirer au réfrigérateur - corrigé lors de l'inspection
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Pas de flacon de désinfectant pour les surfaces et les pinces
      • Mesures correctives : S'assurer qu'un flacon de désinfectant est sur place pour l'assainissement des surfaces et des pinces - corrigé pendant l'inspection
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de routine

    0 infraction

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