Newlands Golf & Country Club (Lounge)
21025 48th Ave, Langley · Restaurant
13 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Il n'y avait pas d'assainissement de surface en contact avec les aliments.
- Mesures correctives : Assurez-vous que le désinfectant de surface pour contact avec les aliments, tel que Quat, est disponible pendant que le salon fonctionne.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucune serviette en papier disponible pour sécher les mains. Des serviettes étaient utilisées.
- Mesures correctives : Fournir des serviettes en papier et un porte-serviettes en papier.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des excréments rongeurs observés sur une étagère près du lave-verre.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer les chutes et désinfecter les surfaces touchées. Sceller les trous et les trous pour empêcher l'entrée des rongeurs. Sanitiser les surfaces de préparation des aliments avant de commencer la préparation des aliments chaque jour. Consulter l'entreprise de lutte antiparasitaire au besoin.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Accumulation de débris observés à l'intérieur du porte-glace.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter ces détenteurs. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Activité de vol observée près du lave-verre/bouteille vide et de la vaisselle.
- Mesures correctives : Nettoyez toutes les surfaces et assainissez-les avec une solution de javel (1/2 bouchon de javel domestique par eau de 1L). Traiter les drains avec une solution de javel. Ne laissez pas les plats sales et les bouteilles vides exposés pendant la nuit.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Activité de vol observée.
- Mesures correctives : Nettoyez toutes les surfaces pour éliminer tous les débris alimentaires et l'humidité et assainissez-les avec une solution de javel (y compris les porte-glace). Traiter tous les drains avec une solution de javel. Contactez la lutte antiparasitaire si l'activité persiste. Ne laissez pas de vaisselle sale pendant la nuit. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : De nombreuses mouches et mouches fruitières se concentraient autour de deux zones principales de la barre.
- Laissés au-dessus des bouteilles de bière, des chaux et d'autres débris alimentaires considérés comme les principaux attractants pour les mouches de fruits.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter toutes les zones touchées à la barre avant d'ouvrir à 15h.
- Assurez-vous d'utiliser le ruban volant et/ou le feu volant pour éliminer les mouches.
- S'assurer que les ordures et les bouteilles sont enlevées et qu'il n'y a plus de débris alimentaires après la fin de chaque nuit d'ouverture.
- Date à remplir par : Immédiatement.
- Taux de violation: 15
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : La laveuse en verre manque de désinfectant. Testé pour IODIN et obtenu zéro résidu. L'opérateur lavera et désinfectera les verres dans la laveuse de verre en bas pour aujourd'hui.
- Mesure(s) corrective(s) : Réparer la laveuse de verre de façon à ce que l'IODIN 12,5 à 25 ppm soit distribué au rinçage final.
- Date à corriger: 7 mars 2023
- Taux de violation: 15
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des mouches de fruits observées dans et autour de la barre.
- Mesures correctives : Veiller à mettre en oeuvre la lutte antiparasitaire pour réduire l'activité des mouches fruitières.
- Ne conservez pas de boissons sucrées non protégées. Laver et stocker le distributeur de bière protégé. Veiller à augmenter la fréquence de nettoyage
- Date à corriger par: Prochaine inspection de routine
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Les traces de la couverture de la machine à glace ont une accumulation de saleté.
- Mesures correctives : S'assurer que la machine à glace est bien nettoyée.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Les ordures et les débris trouvés se construisent sous le lave-verre.
- Des mouches trouvées autour des ordures.
- Verre cassé trouvé par terre.
- Mesure(s) corrective(s) : Nettoyer et maintenir la zone de la barre. Meilleur éclairage dans le bar pour aider au nettoyage.
- Ne laissez pas les sacs de recyclables pendant la nuit dans la barre pour aider à réduire les mouches.
- Taux de violation: 15
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucun désinfectant disponible
- -Assurez-vous de disposer en tout temps d'un flacon ou d'un seau d'assainissement et utilisez un désinfectant pour essuyer les surfaces de contact avec les aliments.
- - Label toutes les bouteilles de pulvérisation chimique.
- Mesures correctives:
- Score de violation :
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Contre-tops encombrés et tapis à barres souillés.
- Nombre élevé de mouches de fruits observées près de la poubelle dans la zone du bar arrière.
- -L'installation doit être réorganisée et débrayée pour faciliter le nettoyage.
- -Lavez et désinfectez régulièrement les tapis de bar
- -Fermer tous les couvercles des poubelles pour arrêter d'attirer les mouches et éliminer toute source de nourriture. Date à corriger par: Aujourd'hui
- Mesures correctives:
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction