Langley Senior Resource Society
20605 51B Ave, Langley · Restaurant
15 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections rongées observées dans les zones suivantes:
- - Sous les tables de préparation près du congélateur
- - Le long du périmètre de la salle de stockage sèche
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer et assainir les excréments à l'aide d'une solution de blanchiment et d'eau de 1000ppm. Assurez-vous de ne pas balayer les gouttes pour éviter d'inhaler de la poussière.
- - Communiquez avec l'entreprise nuisible pour évaluer le problème et obtenir des recommandations
- Date à corriger: 31 octobre 2025
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Les contenants en plastique à l'étagère derrière le rideau sont exposés à une contamination potentielle des rongeurs. Des déjections rongantes ont été observées sur les rayonnages.
- Mesures correctives : Jeter les contenants d'aliments exposés. S'assurer que les contenants d'aliments sont conservés dans des contenants ou des emballages scellés pour les protéger d'une contamination potentielle. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Accumulation de poussières/débris observée sur un ventilateur de cuisine et sur un lave-vaisselle.
- Mesures correctives : Nettoyer les poussières/débris pour éviter toute contamination potentielle des surfaces de contact avec les aliments. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections rongées observées sur le sol le long du périmètre de la cuisine et des aires de stockage ainsi que sur certains rayonnages.
- Mesures correctives : Nettoyez toutes les déjections et désinfectez toutes les surfaces touchées. Scellez tous les trous pour empêcher l'entrée des rongeurs. Entreposez les articles du sol pour que le nettoyage soit facile. S'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées chaque matin avant de commencer la préparation des aliments. Consulter l'entreprise de lutte antiparasitaire au besoin. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: De vieilles déjections de rongeurs observées le long du périmètre de la salle de stockage sèche et sous l'évier des deux compartiments.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer les chutes et désinfecter les surfaces touchées. Surveiller l'activité des ravageurs et contacter la compagnie de lutte antiparasitaire si elle est observée. S'assurer que le nettoyage est effectué régulièrement pour éliminer les débris alimentaires et l'humidité. Assurez-vous que les trous et les trous sont scellés (c.-à-d. sous les portes).
- Score de violation: 3
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation: Le refroidisseur à dessert n'est pas équipé d'un thermomètre.
- Mesures correctives : Obtenir un thermomètre pour ce refroidisseur. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 1
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Nombre limité de déjections de souris observées dans l'entreposage à sec sur le sol et derrière les bacs à farine de la cuisine. Le point d'entrée possible pour les souris est un trou sur le mur où les tuyaux sont situés. Une société de lutte antiparasitaire a été embauchée et des pièges vivants ont été observés dans l'établissement.
- Mesures correctives : Les mesures suivantes sont nécessaires :
- 1- Nettoyer et désinfecter les endroits où les gouttes de souris sont évidentes. Utilisez une solution de 1 000 ppm d'eau de Javel (1 cuillère de Javel domestique dans un litre d'eau) pour assainir les zones touchées. Assurez-vous d'utiliser l'EPI pour le nettoyage et l'assainissement.
- 2- Bouchons et autres entrées possibles de parasites. La laine d'acier peut être utilisée pour fiil trous.
- 3- Surveiller l'installation afin de réduire ou d'accroître l'activité des ravageurs et prendre des mesures en conséquence.
- 4- Minimiser les débris alimentaires laissés sous l'équipement en effectuant des nettoyages réguliers et supplémentaires.
- 5- Demandez à la compagnie de lutte antiparasitaire pour les pièges collants ou d'autres types, le cas échéant
- Date à codifier : Immédiatement
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les étagères en marche dans le refroidisseur ont une accumulation de débris.
- Mesures correctives : Nettoyer et maintenir ces zones.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Les ampoules fluorescentes au-dessus de l'équipement alimentaire dans le cigogne arrière n'ont pas de boucliers.
- Mesures correctives : S'assurer qu'il y a des couvercles lumineux sur toutes les ampoules de toute préparation alimentaire ou zone de stockage.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: La machine à glace a été déplacée dans la salle à manger où elle est accessible au public.
- Mesures correctives : S'assurer que le public n'a pas accès directement à la banquise. Placez la signalisation entre-temps.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le réfrigérateur avant maintient les aliments sur les tablettes inférieures à 10-12 degrés Celsius.
- Mesures correctives : Le personnel a vidé le réfrigérateur de tous les aliments potentiellement dangereux. Le personnel a volontairement jeté des aliments qui étaient au réfrigérateur depuis plus de 4 heures. Ne pas utiliser jusqu'au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit capable de maintenir les aliments à 4 degrés Celsius ou plus froid.
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction