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Paramount Butcher Shop / Paramount Hot Kitchen

1100 - 3800 Memorial Drive NE Calgary AB T2A 2K2 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection initiale

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Cuisine chaude:Les refroidisseurs de préparation dans la zone avant n'ont pas été allumés pendant l'inspection. Il y a un grand refroidisseur à pied à proximité pour stocker des aliments réfrigérés. L'exploitant a déclaré qu'il allait soumettre un ordre de travail pour s'assurer que les refroidisseurs fonctionnaient correctement. REMPLIR LE SUIVANT:1. Si vous voulez utiliser ces refroidisseurs, ils doivent être en mesure de garder la nourriture froide à 4*C ou en dessous.