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Peter's Food Market and Deli

762 Fraser Ave, Hope · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Peter's Food Market and Deli a été inspecté 2 fois par Fraser Health Authority depuis le 14 mai 2026. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Flooring was observed to require more cleaning and better organization of the facility. Unsanitary conditions can result in increased risk of cross contamination risk and overall increase the risk for foodborne illness.
      • Corrective Action(s): Clean the flooring and ensure this is added to the cleaning schedule.
      • Score de violation: 9
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Multiple toys and other non food facility related items were observed in the food service area of the facility. These items can pose a serious risk of cross contamination and possible biological, physical, and chemical hazards. This can increase the risk of people being ill or injured.
      • Corrective Action(s): Must remove all non food facility related items from the food facility section of the facility. This is the area where there is storage, food prep, and handling. This also includes the area where the ice machine is located.
      • 1 month for the reorganization and removal of the non food related items.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Dans l'ensemble, l'installation a été bien entretenue, et seulement certains articles enlevés qui étaient incompatibles (p. ex., les jouets en boîte).
      • Mesures correctives : L'opérateur les a immédiatement retirées. Corrigé lors de l'inspection.
      • Score de violation: 1

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