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The Tree Hugger - Wellness Bar

C - 591 Wallace St, Hope · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

The Tree Hugger - Wellness Bar a été inspecté 2 fois par Fraser Health Authority depuis le 16 mars 2026. La dernière inspection, le 4 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 septembre 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le désinfectant de surface en contact avec les aliments dans une solution de seau, mesuré à 0 ppm. Cette condition peut entraîner une mauvaise désinfection des surfaces qui peut entraîner une croissance pathogène. Cela peut augmenter le risque de maladie d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : corrigées pendant l'inspection : L'exploitant et le personnel ont reçu l'instruction de reformuler immédiatement la solution. Ceci a été effectué immédiatement et la nouvelle solution d'assainissement a été mesurée à 200 ppm de chlore. Bonne action de désinfection maintenant. Le personnel réessuyer les surfaces.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La station de lavage des mains était obstruée et inaccessible au moment de l'inspection. Les mauvaises pratiques de lavage des mains constituent une grave préoccupation et une cause importante de risque de maladie d'origine alimentaire. Le personnel a noté qu'il finissait le nettoyage de la vaisselle. Cette installation partage une station de lavage des mains et un évier de 2 compartiments.
      • Mesures correctives : corrigées pendant l'inspection (IDC) : L'exploitant avait immédiatement enlevé les obstacles et l'évier était maintenant accessible. L'opérateur a été lavé les mains juste après cette tâche.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

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